當然不能吃啊！-楊梅發白還能吃嗎

楊梅是一種非常美味的水果，同時，其中的營養價值是非常豐富的，所以很多人都特別喜歡吃楊梅，也有很多人喜歡強楊梅製作成楊梅燒酒，但楊梅其實是一種不太容易保存的食物，因此楊梅是很容易會發生變質的問題的，發生變質了以後的楊梅就不可以再繼續食用了，但是很多人沒有辦法判斷楊梅是否已經發生變質了，比如説楊梅發白還能吃嗎？

楊梅發白還能吃嗎

1.吃過楊梅的人一定都知道楊梅的顏色一般是紅色或者紫紅色的，當然，楊梅表面的顏色是會存在一定的差異的，因為楊梅的品質包括光照都會影響到楊梅表面顏色，比如説紫紅色的楊梅，口感會比較好一些，黑紅色的楊梅可能是已經過熟了，或者已經發生變質了，淡紅色的楊梅可能還沒有完全成熟，從口感上來説會比較偏酸一些，但是偶爾我們也會發現楊梅表面有發白的問題存在，如果楊梅表面發白了，説明楊梅其實已經發生了變質的問題，就不能再吃了。

2.楊梅當中的水分含量是比較多的，所以如果保存楊梅的方式不恰當的話，是很容易會加快楊梅當中的微生物的繁殖的，這樣楊梅很容易就會發生髮黴和變質的問題，在發黴的食物當中是會含有一些對人體有害的物質的，因此，楊梅發黴以後絕對不能再吃了，楊梅是一定要新鮮的時候就趕緊把它吃完的。

楊梅發白了以後就不能再吃了，所以如果我們把楊梅買回來的話，一定要儘快的把楊梅使用完，同時不要一次性購買太多數量的楊梅。我們在食用楊梅之前，可以將楊梅在鹽水當中稍微浸泡一下，因為楊梅是相對比較特殊的一種水果，他是沒有任何外表皮的保護的，所以在裏面可能會有有一些蟲害的影響，如果用鹽水浸泡一下的話，可以很好的解決這個問題。