兩種常見耐水濕瓜類蔬菜的功效

大家都知道我們日常生活中身體所需要的各種元素與能量，都是依靠我們所攝入的食物汲取的。那麼蔬菜作為我們日常必須要使用到的食材。功效有很多，也有非常多的蔬菜種類，比如説根莖類的蔬菜，瓜果類的蔬菜，那麼今天我們就一起聊一聊耐水濕瓜類蔬菜。

兩種常見耐水濕瓜類蔬菜的功效

一、冬瓜的功效與作用

1.降血糖、降血壓作用

因為冬瓜中維生素C的含量非常的多，而且鉀的含量也很高，鈉鹽的含量比較低，因此，冬瓜特別適合需低鈉食物腎臟病、浮腫病以及高血壓的患者們食用了。

2.保護腎臟

冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由昇汞引起的腎病病變程度，並具有顯著減少血清肌酐含量的作用。病理組織學顯示，冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對昇汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用。

3.減肥

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。

二、南瓜的營養價值

1.解毒

內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用

2.保護胃粘膜、幫助消化

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;

3.防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;

4.消除致癌物質

南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力;

5.促進生長髮育

南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。

6.幫助睡眠

老年人常吃南瓜可以很好的幫助睡眠，因其富含色氨酸，負責幫助人體制造血清素，這種神經遞質有放鬆精神的作用，能緩解緊張感，同時還能改善心情，因而有助入眠。

上述內容為大家介紹了冬瓜、南瓜這兩種耐水濕瓜類蔬菜的功效，那麼如果你有其它的內容想要和大家一同分享，我們也十分歡迎。其實南瓜除了可以食用以外，在國外的萬聖節裏也被應用作為南瓜燈，成為裝飾品，南瓜也是很不錯的一款食材。