你知道嗎-魚腥草哪些人不能吃

魚腥草（四川地區又叫做折耳根）是南方地區比較常見的一種食材，具有比較高的營養價值，可以起到消除炎症、抑制細菌、緩解胃部疾病的作用和功效。那麼，吃魚腥草有哪些禁忌呢？那些人不可以吃魚腥草呢？魚腥草應該怎麼吃呢？下面我們一起來看看。

一、魚腥草哪些人不能吃

1、容易過敏體質人士

一般來説，按膚質是可以分成過敏性、乾性、油性等，大多數的人會覺得這種分類只是對於臉部皮膚而言，其實卻不是。

人的體質是從小養成的，如果臉部容易過敏，就意味着身體皮膚也很容易過敏，一旦天氣濕冷就出現濕疹的人士不可吃，一旦曬到太陽皮膚就紅的人士也不可吃。

2、體寒人士

魚腥草性寒，如果本身有宮寒、體寒等問題的人士也不可攝入，畢竟這會直接導致寒上加寒，特別是對於女性朋友，甚至可能因此導致不孕不育問題。

3、肝臟功能差的人士

魚腥草本身是一種中藥材，它也是一種食物，是藥三分毒，它還是有一定的毒性在。人的肝臟是排毒的，若是肝臟功能不好的人，最好是不要長期吃。

二、魚腥草的功效與作用

1、抗菌

魚腥草中所含某些成分對多種微生物(尤其是酵母菌和黴菌)有抑制作用，可以起到抗菌的效果。

2、抗炎

魚腥草所含槲皮素、槲皮苷及異槲皮苷等黃酮類化合物有顯著抗炎作用，能顯著抑制炎症早期的毛細血管亢進。

3、抗輻射

魚腥草是唯一在原子彈爆炸點能頑強再生的中藥材。魚腹草具有抗輻射作用和增強機體免疫功能的作用，不僅適用於空勤人員，也適用於經常接近輻射源的人員，如X光機和電腦操作人員，以及常餚電視的人羣。也是電腦一族必吃的防輻射食物。

4、利尿作用

使毛細血管擴張，增加腎血流量及尿液分泌，所以也用於尿路感染的頻尿澀痛。

5、增強免疫系統作用

提高慢性氣管炎患者白血球的吞噬作用。

6、抗腫瘤作用

提高癌細胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。

三、魚腥草怎麼吃

1、生吃

魚腥草最好是生吃，這樣可以防止細菌和病毒感染，例如風熱感冒、皰疹、泌尿系統感染等疾病，如果不習慣它的味道，也可以炒着吃，這時候體弱的人食用。

2、燉湯

魚腥草性寒涼，老人和體弱的人，可以用魚腥草燉雞食用。放點香油，還有潤心的作用。對於緩解夏季心神煩操很有幫助。

產婦在月子裏第一次吃雞的時候，放些魚腥草，可以預防產後受風。

3、代茶飲

魚腥草5~10克，用白開水浸泡10~12分鐘後代茶飲。可防治慣性便祕。治療期間停用其他藥物，10天為一個療程。

4、煎服

魚腥草180克，白糖30克，水煎服，每日1劑，連服5~10劑。對治療急性黃疸型肝炎有幫助。

魚腥草哪些人不能吃？通過閲讀上文我們可知，體制比較寒的人、肝臟功能比較差的人，以及容易過敏的人應該慎吃魚腥草。此外，上文還比較詳細地介紹了魚腥草的功效和作用、魚腥草應該怎麼吃等，感興趣的朋友可以仔細看一看，希望能有所幫助。