巨幼細胞性貧血在飲食上需要注意的是什麼

巨幼細胞性貧血是一種由於缺乏葉酸和維生素B12導致巨幼細胞貧血的病症，一般患此病的病人胃腸道會出現不適症狀，會產生如嘔吐、腹瀉、食慾不振等現象，嚴重者還會出現神經系統症狀。為了避免患上巨幼性細胞貧血，我們可以從日常飲食入手，多補充體內的維生素B12和葉酸。

一、巨幼細胞性貧血的病因

1、葉酸缺乏

葉酸的攝入不足，葉酸的需要量增加，某些藥物抑制了葉酸的吸收。葉酸的攝入不足，常常見於腸道有疾病的患者，比如腸炎、腸道腫瘤切除術後，這樣可以導致葉酸吸收不良，經常酗酒的人，酒精幹擾了葉酸的代謝，會引起葉酸缺乏，另外妊娠期的婦女、生長髮育期的兒童及青少年，葉酸的需要量都會增加，加上妊娠嘔吐食物攝入不足，導致葉酸的缺乏，引起巨幼細胞性貧血。某些藥物比如甲氨蝶呤、氨苯蝶啶、柳氮磺胺嘧啶等藥物也影響了葉酸的吸收。針對葉酸缺乏的病因，我們採取的治療措施就是有腸道疾病的患者，一定要適當補充葉酸，禁止酗酒，妊娠婦女和生長髮育期的兒童及青少年也可提前適當補充葉酸片。

2、維生素B12缺乏 

多數見於老年人和胃切除的患者，蔬菜被過分蒸煮，烹飪時間過長，導致維生素B12成份破壞，另外有慢性胰腺炎的患者，胰腺外分泌不足，導致維生素B12吸收不良，腸道寄生蟲的疾病也會引起維生素b12缺乏導致的巨幼細胞性貧血。針對這些病因老年人的飲食，一定不要過度烹飪，積極治療胰腺炎。

二、吃什麼能預防巨幼細胞性貧血

1、冬瓜

冬瓜具有調節免疫功能，改善臨牀症狀，具有保護腎功能的作用可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。每週3-5次。

2、空心菜

空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，有保護腎功能的作用;夏季如經常吃，可以防暑解熱、涼血排毒。每週2-3次，健康人羣可常吃，脾虛的患者應少吃。

3、綠豆

綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強機體免疫功能，能夠清暑益氣、止渴利尿、能補充水分和無機鹽，對維持水液電解質平衡有着重要意義;此外，綠豆可減少蛋白分解，保護肝腎可經常食用，用綠豆煮湯來補充是最理想。

三、巨幼細胞性貧血飲食禁忌

1、鹹菜

鹹菜含鹽分較高，會減少尿量，不利於毒物通過尿液排泄治療期間應多吃利尿的食物，少吃鹹菜。

2、蛋黃

蛋黃含有的膽固醇過高，會加重腎臟負擔，不利於毒物的排出治療期間應少吃雞蛋。

3、牛肉

牛肉含有的蛋白質過高，農藥中毒後多伴有腎功能減退，食用過多的蛋白質會加重腎小球的負擔治療期間應低蛋白飲食。

相信大家看了上面的文章都知道巨幼細胞性貧血是一種什麼樣的疾病了。其實巨幼細胞性貧血主要是人體內缺乏維生素B12和葉酸導致的，因此只要大家平時注意飲食，多吃蔬菜水果和豆類，少吃醃製類和高蛋白類食品，就能有效預防巨幼細胞性貧血。