枸杞子幹吃好嗎

在我們的記憶當中，我們小的時候，長輩們都喜歡用枸杞子來泡酒喝，因為枸杞子泡出來的酒是非常香醇的，而且有很大的營養價值，對我們人體是非常的好，但是除了泡酒喝以外，枸杞子還有其他的食用方法，那枸杞子幹吃好嗎。

一、枸杞子幹吃好嗎

枸杞當然可以幹嚼啦，而且直接幹嚼效果是最好的，營養吸收得最全面，有利於發揮枸杞的保健效果，每天吃十顆就夠了，否則吃得太多很容易就會滋補過度，如果是有一些疾病想要起到治療的效果，你可以多吃一點。枸杞具有很好的保健效用，能夠滋陰補腎，明目潤肺，對於虛勞精虧，眩暈耳鳴等情況有很好的作用。但是要注意的是，正在發燒，身體有炎症，腹瀉的人最好不要吃。

其實用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水温、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。

直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。

二、枸杞吃法

1、大棗枸杞黑米粥

材料：枸杞、大米、黑米、大棗。

做法：將枸杞、大米、黑米、大棗分別清洗乾淨;大米與黑米用水提前浸泡一小時;鍋中放入足夠多的水，將泡好的大米與黑米放入;大火煮開之後加進大棗與枸杞，再煮20分鐘即可。

2、蜂蜜枸杞茶

材料：枸杞一小把，蜂蜜適量。

做法：枸杞用清水沖洗乾淨，放入杯子中，衝入開水。等枸杞水温熱時(大約40度左右時)，放入適量蜂蜜，攪拌至蜂蜜融化即可飲用。

3、百合枸杞茶

材料：鮮百合2克，生地黃3克，枸杞子3克。

做法：準備好鮮百合、生地黃和枸杞子。將鮮百合和枸杞子清洗乾淨。將鮮百合、生地黃和枸杞子一起放入杯中，倒入沸水，蓋上杯蓋，約8分鐘後即可飲用。

三、不適人羣

由於它温熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。另外，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

以上內容就是對枸杞子幹吃好嗎這個問題的回答，其實枸杞子當然是可以幹嚼的，其實我們平時都有這樣的一個誤區，任務枸杞子不能生吃，只能泡酒或者煮熟之類的吃法，其實枸杞子幹嚼效果才是最好的，這樣才能把枸杞子的營養價值發揮到最大。