現在告訴你答案-怎麼煮棗子呢

人人都知道，棗子是一種非常好的補品，有時候甚至能夠作為一種中藥材入藥，真的是一身都是寶呢，不光棗皮有妙用，棗核也是很好的中藥材，那在我們日常的生活中，棗子應該怎樣食用比較好呢，今天就來為大家介紹一下棗子的做法，怎麼煮，看過來。

怎麼煮棗子

又是一年秋天又到了紅棗大量上市的時候，但是很多新鮮棗在收取時還沒有變紅，是青綠色的鮮棗。很多認為這樣的青棗子不甜不好吃，都不喜歡它。其實把這些新鮮的青棗子煮熟以後再吃，味道就會特別好，一會我就專門告訴大家怎麼煮鮮棗，同時也會讓大家知道怎麼煮棗子最好吃。

一、鮮棗玫瑰醬

1、鮮棗可以與玫瑰花一起煮成果醬食用，它做好以後保質期長食用方法，平時製作時可以準備鮮棗五百克，幹玫瑰花十五克，桂圓肉五十克。

2、把準備好的鮮棗，用清水洗淨以後，去掉棗核，把幹玫瑰花去掉花萼以後，把玫瑰花瓣製成粉末，把準備好的桂圓取出果肉。最後再把桂圓肉和棗肉一起放在料理機中，製成泥狀。

3、把做好的桂圓棗泥取出放在鍋中加入玫瑰花粉和冰糖，然後用大火煮開，再把火力調小，慢慢熬製，熬到鍋中的果肉晶瑩透亮，而且是粘稠的膏狀以後關火，取出降温以後，裝入可以密封的玻璃瓶中，存入冰箱可以隨吃隨取。

二、鮮棗黑米粥

1、鮮棗除了可以做成果醬以外，還可以直接煮粥吃，主治的時候需要準備黑米30克，大米30克，淘米20克，鮮棗一百克，白糖或者冰糖20克，最後準備清水適量。

2、把提前準備好的糙米和黑米用清水，用乾淨的冷水浸泡2到3小時，把準備好的鮮棗用清水洗淨，去掉棗核，再在棗肉切成小丁備用。

3、把大米淘淨與泡好的黑米與糙米一起入鍋，加清水用火煮開，放入準備好的冰糖和棗肉丁，再次煮開以後，把火力調小，慢慢熬製。

4、大約40分鐘左右，高中的時候就能熬好，這是打開鍋蓋時能聞到濃郁的棗香，粥煮好以後把火掉，燜制五到十分鐘，然後取出裝碗，降温以後就能直接食用，口感比那些幹棗熬出的粥還要好很多。

通過文章的講解，相信大家已經知道了棗子的具體詳細的做法以及怎麼煮棗子，事實上，再忍忍都講養生的今天，瞭解掌握一種養生食品的做法以及明白它的功效真的是一件讓很多人都羨慕的本事呢。你呢，小編相信聰明的你看過文章已經知道了，要不要去試試呢。