美味的夏天甜品有哪些

夏日炎炎，熬過了冬春寒冷枯燥的日子，終於到了夏天，但夏天的炙熱也將我們烤得措手不及。清涼無疑成了夏天裏最火爆的兩個詞，夏天當你坐在涼蓆沙發上，手裏總會少了點什麼東西，沒錯，那就是我們今天推薦的夏天甜品。夏天甜品種類很多，下面讓我們一起看看有哪些美味的夏天甜品吧！

美味的夏天甜品有哪些

一、鮮果雙皮奶

材料：鮮奶500毫升、白糖150克，蛋白4個，水果適量。

做法：

1、將鮮奶與白糖混合後攪拌均勻，蛋清打勻後，加入混合物中。用紗布或濾網過濾，放在碗中，隔水蒸10分鐘。

2、放入冰箱冷藏室，冷卻後取出，加入水果碎。

功效：解燥、益脾。以鮮奶和蛋白為主料的此款甜品，含有豐富的蛋白質、鈣、磷等微量元素，健胃益脾。搭配鮮果，更能清涼解燥。

二、五彩芒果撈

材料：血糯米50克，芒果50克，芒果醬15克，椰汁200克，煉乳15克，冰塊3塊。

做法：血糯米放入水中煮至熟爛。芒果去皮切丁。椰汁中放入煉乳調勻後倒入杯中，放入血糯米、芒果丁、芒果醬、冰塊即可。

功效：解暑生津、潤澤面色、降血脂、明目，有助於防治心臟病、關節疾病及腫瘤。

三、楊枝甘露

材料：西柚果肉20克，芒果肉30克，白糖20克，鮮奶20克。

做法：

1、將白糖中加入水攪拌均勻，在鍋中燒開後，涼一下再放入冰箱冷藏約20分鐘。

2、將芒果肉用攪拌機打碎；西米放入鍋中煮至透明狀，然後用涼水泡一下。

3、將鮮奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起攪勻，放入冰箱冷藏室冷卻後即可食用。

功效：消暑、潤肺。西柚含有豐富的維生素C，可健胃、潤肺、補血、清腸、利便。芒果能潤膚止咳。西米可潤肺、健脾。此款甜品口感清爽，有很好的潤肺功效。

四、潤白雪奶紅茶

材料：鮮牛奶100克，紅茶1克，食鹽少許。

做法：將紅茶煎至汁濃，再將煮滾的牛奶混入其中，並加些小食鹽，攪勻即可。

功效：美白養顏、健脾開胃。堅持服用可增強體質，令肌膚潤白而富有彈性。

五、杏仁豆腐

材料：杏仁露一罐、牛奶、瓊脂。

做法：

1、瓊脂放入清水中浸泡至軟，淘洗幾次。放入鍋中加入約200ml清水小火加熱至融化。

2、把融化的瓊脂液倒入碗中，倒入煮開的杏仁牛奶液中混合均勻。

3、把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷卻後蓋上蓋子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小時即可凝固吃時切塊，淋入糖桂花或蜂蜜即可。

功效：杏仁豆腐是一道老北京傳統甜點，因外形似豆腐所以得名。潤燥、止咳。杏仁入肺、大腸經。可以降氣化痰、止咳平喘、潤腸通便，可治外感咳嗽，腸燥便祕。杏仁有微毒，所以不宜一次食用過量，而且要徹底熟透才可食用。

夏天的甜品總是美味可口，選擇讓人眼花繚亂，在休閒的時候，嘗一口甜品，細細品味夏天的滋味和感動，也是有一番感動在的，夏天的甜品總是代表着清涼這兩個字，夏天缺了甜品怎麼又能叫清涼盛夏呢？美味的夏天甜品你會做了嗎？