關於肝腎的食療我們需要了解哪些呢

俗話説“是藥三分毒”，在藥理的同時可以適當的進行食療來調養我們的身體。如果我們的身體沒有什麼大問題，平時不太正確的飲食習慣也有可能會造成我們的身體其器官有很大的影響尤其是肝腎這一塊。像肝腎的食療我們現在就可以來了解一下。

一、關於肝腎的食療我們需要了解哪些呢

1、什麼是肝腎功能不足

肝腎功能不足，主要指肝腎陰虛。就是説精血虛少，這樣會出現頭暈、目乾澀、雙手振顫、中風等等。

2、肝腎功能不足的症狀

肝腎功能不足，主要會出現以下這些症狀：

(1)頭暈，因腦藏髓，為腎精所化，而血是神志活動的物質基礎，故肝腎虛會大腦失養而頭暈。(2)目乾澀，因肝血和腎精有養眼功能，所畏目得血而能視就是指有肝血和腎精的濡養，才能看到世上的一切。(3)雙手振顫現象，因肝血和腎精對關節有營養和濡潤作用。(4)中風，因肝腎陰虛，則無力制陽，陽盛則易出現現在所説的腦血管意外現象。

3、補肝腎的食物有哪些

補肝腎可以多吃蝦、豬腰、羊腎、泥鰍、牡蠣、麻雀蛋、蛇肉、鴿肉、韭菜、淡菜、黑芝麻等。補肝腎的常見水果蔬菜主要有桑葚子、葡萄、李子、紅棗、胡蘿蔔、菠菜、芥藍等。

4、補肝腎的食譜推薦

(1)海蔘粥

材料：海蔘適量，梗米或糯米100克。製法：將海蔘浸透，剖洗乾淨。切片煮爛後同米煮成粥。功用：補腎、益精、養血。對精血虧損、體質虛弱、性機能減退、遺精、腎虛尿頻等有療效。益智燉花膠材料：益智仁10克，巴戟天19克，杞子10克，花膠75克，生薑2片，紅棗2美(去核)，幼鹽少許。製法：花膠預先浸透發開，切成塊狀，備用。將已經用清水洗淨的益智仁、巴戟天、杞子、生薑、紅棗連同花膠放入燉盅內，加入適量的水，蓋上燉盅蓋，放入鍋中，隔水、温火燉5小時即可取出，加入幼鹽調味即可。

功用：主治腎虛、腰膝痠痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長、溺後餘瀝、遺精、早泄等症。

(2)煎蠔餅

材料：鮮蠔肉500克，豆粉80克，雞蛋1個，青蒜苗15克，熟煮油100克，精鹽、醬油、胡椒粉適量。製法：豆粉加水拌城漿，放入鹽、蒜苗末，澆在蠔肉上，拌勻;平底鍋上放豬油燒熱，將蠔肉漿平攤在鍋底上，打入1只雞蛋，均勻攤於蠔肉上，等待蠔漿下層酥熟後翻轉，添適量豬油，雙面煎熟後，加醬油、胡椒分等即可上碟。

功用：益陽補腎。

好了，關於肝腎的食療的小知識就先了解到這裏了。肝腎功能不足會影響我們的日常生活，平時的保養時必不可少的。但是在情況嚴重時，還是建議去醫院進行檢查和治療，食療主要還是用於輔助，就像我們打遊戲一樣主攻和輔助是有所不同的。快照着食譜來嘗試吧！