有什麼功效呢-大葱怎麼剝

大葱作為我們北方人的一個輔料，不管是炒菜還是煲湯都必不可少的用到大葱，那麼大葱除了是一個調味品還有什麼樣的功效與作用呢。大葱有很高的營養價值，而且也深受我們自己做飯的人的喜愛，那麼今天就一起來看看吃大葱有什麼樣的功效吧順便了解一下大葱怎麼剝！

大葱怎麼剝，有什麼功效呢

大葱也是功效非常顯著的一種蔬菜，日常吃些大葱是非常有好處的，那麼大葱功效有哪些呢?想要將大葱做成菜，喲哪幾種做法呢?不妨跟小編一起來了解和學習下，怎麼有功效，可不能錯過!

一、大葱怎麼剝呢

直接把外表皮不好的部分剝掉就行了

二、大葱的功效與作用

1、舒張血管

大葱富含維生素C、有舒張小血管、促進血液循環的作用、可防止血壓升高所致的頭暈、使大腦保持靈活並預防老年痴呆。大葱的揮發油與辣素，能夠祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味，能夠產生特殊香氣，如果與蘑菇同食還可以起到促進血液循環的作用。

2、降膽固醇

大葱可以降低壞膽固醇的堆積，經常吃葱的人即便脂多體胖，其膽固醇並不增高而且體質強壯。葱葉部分比葱白部分含有更多的維生素A、C以及鈣。

3、緩解疲勞

生葱像洋葱一樣含烯丙基硫醚，這種物質會刺激胃液的分泌且有助於食慾的增進。與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時會促進食物的澱粉及糖質變為熱量，還可以緩解疲勞。

4、壯陽補陰

大葱壯陽效果確實好!大葱中的各種維生素能保證人體激素正常分泌還能有效刺激性慾，從而“壯陽補陰”。因此對男性來説，每週吃3次大葱或細香葱可炒菜、涼拌食用，也能夠當成調味劑，以此達到壯陽補陰的功效。

5、解毒調味

大葱味辛性微温，具有發表通陽與解毒調味的作用。主要用於風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通與二便不利等。大葱含有揮發油，油中的主要成分為蒜素又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外還含有脂肪、糖類、胡蘿蔔素等，維生素B、C、煙酸、鈣、鎂、鐵等成分。

三、大葱能做什麼菜

大葱燒海蔘

做法：海蔘切大片，大葱切段，海蔘放高湯中，加料酒，小火煨20分鐘，花椒炒出香味，撈出;放入葱段，小火炒黃;放入海

大葱怎麼剝？有什麼功效小編已經分享給大家。大葱對我們的身體有很大的益處。可以解毒的作用，而且有很好的壯陽補陰的作用。所以家家户户炒菜都少不了大葱。這也是為什麼要和大家介紹大葱的緣由了，做來炒肉更是少不了大葱，還有去腥味的效果。