面有這些做法-中午適合吃什麼面

現在很過人都因為加班忙沒有時間吃午飯，但是午飯是一天中非常重要的一頓飯哦。午飯吃什麼呢，午飯吃一碗麪既能解餓又能補充營養，那麼 中午適合吃什麼面呢，今天就給大家介紹幾種面的做法，讓我們在繁忙的工作中也能抽個空把飯吃了。

【炸醬麪】

炸醬麪

食材：麪條，大葱，姜蒜，五花肉，料酒，老抽，生粉，食鹽，雞精。

做法：

1.葱薑蒜切沫，五花肉切小粒。

2.起鍋燒油，五成熱下肉沫，攪拌炒散，加料酒去腥，下葱薑蒜沫炒香。

3.加適量熱水，加鹽，味精調味，老抽上色，熬製3分鐘。

4.調製少量生粉，倒入鍋中，一邊倒一邊攪拌，待醬汁濃稠即可關火，炸醬製成。

5.下面條，成熟撈出，澆上炸醬即可食用。

【西紅柿雞蛋麪】

西紅柿雞蛋麪

食材：雞蛋，西紅柿，麪條，香葱，食鹽，糖。

做法：

1.雞蛋打散，加少許鹽，攪拌均勻，西紅柿熱水燙，去皮，切丁。葱花切沫。

2.起鍋燒油，7成熱下雞蛋，炒至金黃，盛出備用。

3.鍋中剩少量油，下西紅柿，炒出汁，加少量白糖提鮮，加葱花，鹽爆香。最後加入炒好的雞蛋。翻炒均勻即可。

4.下面條，成熟後撈出，淋上醬汁，香噴噴的西紅柿雞蛋麪做好了。

【紅燒牛肉麪】

紅燒牛肉麪

食材：牛肉，葱花，姜，青菜，圓麪條，八角，花椒粉，鹽，老抽，香油，五香粉，蠔油。

做法：

1.牛肉切塊，洗淨瀝乾水分，熱水下鍋去血水，撈出備用。葱姜切好備用。

2.起鍋燒油，5成熱下葱姜，八角爆香，加入牛肉翻炒，加入適量熱水，加老抽，五香粉，花椒粉，蠔油，鹽調味，最後加入足量熱水，小火慢燉30分鐘，燉至牛肉鬆軟醬香。

3.最後下入圓麪條，快成熟時加入青菜，成熟即可出鍋。

【榨菜肉絲麪】

榨菜肉絲麪

食材：麪條，榨菜絲，鹽，生抽，生抽，薑絲，葱花，裏脊肉。

做法：

1.裏脊肉切絲，加鹽生抽，醃製10分鐘。

2.起鍋燒油，7成熱下肉絲，炒制金黃，加薑絲，炒香，加鹽，老抽調味，最後加入少量熱水，下入榨菜絲即可。

3.下面條，成熱後撈出，加入做好的榨菜肉絲，撒上葱花，即可食用。

【葱油拌麪】

葱油拌麪

食材：香菜，葱花，生菜，辣椒，鹽，細麪條，豬油，香油。

做法：

1.起鍋燒油，下火下入豬油，熬出油汁，油渣撈出。

2.下入葱段，小火炒香，加鹽，翻炒5分鐘。避免葱花炒焦。

3.燒水下面，成熟後撈出，鋪上生菜，辣椒，澆上熱油的葱花段，最後滴上香油，即可食用。

中午適合吃什麼面，以上介紹了這麼多種麪條，供大家選擇。

中午適合吃什麼面呢，今天為大家介紹了這些面的做法，這些面的做法簡單好操作，最主要的是營養價值很豐富，中午飯是很重要的一頓飯，我們不能因為別的事情而耽誤了吃飯呀，在家裏簡單做點麪條吃，是在合適不過得了，不過減肥中的人還是不要經常吃麪食，容易發胖哦。