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關於臘鴨腿白蘿蔔煲的最正宗做法的餐飲百科

臘鴨腿白蘿蔔煲怎麼做-臘鴨腿白蘿蔔煲的做法
  • 臘鴨腿白蘿蔔煲怎麼做-臘鴨腿白蘿蔔煲的做法

  • “臘鴨腿搭配白蘿蔔是絕配,白蘿蔔經過小火慢煲吸收了臘鴨腿的湯汁,吃塊白蘿蔔非常的好吃。”食材明細主料臘鴨腿(1只)白蘿蔔(400g)輔料生薑(3片)小葱(2根)清水(適量)砂糖(1g)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘鴨腿白蘿蔔煲的做法步驟1、準備食材2、臘鴨腿用熱水浸泡三十分鐘3、白蘿蔔...
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臘鴨燉白蘿蔔怎麼做-臘鴨燉白蘿蔔的做法
  • 臘鴨燉白蘿蔔怎麼做-臘鴨燉白蘿蔔的做法

  • “相比臘鴨燜藕,臘鴨燉白蘿蔔口味更清爽,適合輕盈靈動的春天。”食材明細主料臘鴨(200克)白蘿蔔(半根)輔料鹽(1茶匙)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘鴨燉白蘿蔔的做法步驟1、臘鴨洗淨切成小塊。2、白蘿蔔洗淨,切成滾刀塊。3、姜去皮切成片。4、起鍋注入水。5、加入臘鴨,薑片,大...
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白切臘鴨腿怎麼做-白切臘鴨腿的做法
  • 白切臘鴨腿怎麼做-白切臘鴨腿的做法

  • “吃快餐的時候吃過,每次只有一塊,今在家自己弄兩隻吃個夠,鴨肉鹹香很下飯。”食材明細主料臘鴨腿(2只)輔料葱(2棵)姜(3片)料酒(20ml)糖(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白切臘鴨腿的做法步驟1、食材。2、冷水將臘鴨腿下鍋並加入葱,姜,料酒,糖。3、水煮開後轉中火煮不用加蓋。4、...
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臘鴨腿茄子煲怎麼做-臘鴨腿茄子煲的做法
  • 臘鴨腿茄子煲怎麼做-臘鴨腿茄子煲的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(3只)茄子(一個)青椒(2個)紅辣椒(一個)輔料姜(適量)葱(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)料酒(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)臘鴨腿茄子煲的做法步驟1、準備好茄子和臘鴨腿。2、臘鴨腿切成大塊。3、茄子切成小條,...
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鴨腿蘿蔔的做法 青蘿蔔煲鴨腿 鴨腿蘿蔔怎麼做
  • 鴨腿蘿蔔的做法 青蘿蔔煲鴨腿 鴨腿蘿蔔怎麼做

  • “秋冬進補,是咱們中國人的傳統習俗。最好的方法莫過於-----煲湯。每日的餐桌離不開的也是它,用家常的食材做出營養滋補的湯煲,給家人一個温暖的冬天。”食材明細主料青蘿蔔(一個)鴨腿(一隻)輔料金針菇(少許)配料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小...
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臘肉香菇蝦乾煲白蘿蔔怎麼做-臘肉香菇蝦乾煲白蘿蔔的做法
  • 臘肉香菇蝦乾煲白蘿蔔怎麼做-臘肉香菇蝦乾煲白蘿蔔的做法

  • “非常香,備好食材一鍋煲,方便快捷,美味好吃。”食材明細主料白蘿蔔(半個)臘肉(適量)香菇(適量)蝦乾(適量)輔料乾貝(少許)姜(少許)鹽(少許)葱(少許)鹹香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘肉香菇蝦乾煲白蘿蔔的做法步驟1、備好食材。2、臘肉焯下水洗淨。3、白蘿蔔削皮切厚塊,臘肉也切塊,拍一塊姜,...
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臘鴨腿香芋煲怎麼做-臘鴨腿香芋煲的做法
  • 臘鴨腿香芋煲怎麼做-臘鴨腿香芋煲的做法

  • 食材明細主料大香芋(1個)臘鴨腿(2個)輔料葱花(適量)玉米油(1大匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘鴨腿香芋煲的做法步驟1、香芋1個,去皮。2、切小厚塊。3、葱花備用。4、臘鴨腿去皮剁小塊。5、熱油鍋,把臘鴨腿爆炒一下。6、放入香芋炒一下。7、倒入2碗半水煮。(香芋吸水,水不宜...
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臘鴨腿魚腐煮蘿蔔怎麼做-臘鴨腿魚腐煮蘿蔔的做法
  • 臘鴨腿魚腐煮蘿蔔怎麼做-臘鴨腿魚腐煮蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(1條)臘鴨腿(2個)魚豆腐(適量)輔料葱(2根)鹽(少許)玉米油(1大匙)姜(3-4片)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘鴨腿魚腐煮蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切粗條2、臘鴨腿剁小塊3、薑切片4、魚豆腐對半切開。5、葱切小段6、熱油鍋,把姜爆炒一下7、放蘿蔔和臘鴨腿翻炒,倒入1...
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胡蘿蔔茭白煮臘鴨腿怎麼做-胡蘿蔔茭白煮臘鴨腿的做法
  • 胡蘿蔔茭白煮臘鴨腿怎麼做-胡蘿蔔茭白煮臘鴨腿的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)胡蘿蔔(150克)臘鴨腿(175克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔茭白煮臘鴨腿的做法步驟1、食材:茭白、胡蘿蔔(已清洗去皮)、臘鴨腿(已清洗)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將胡蘿蔔放在案板上切成滾刀塊,待用...
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臘鴨腿煲仔飯怎麼做-臘鴨腿煲仔飯的做法
  • 臘鴨腿煲仔飯怎麼做-臘鴨腿煲仔飯的做法

  • 食材明細主料米(適量)輔料臘鴨腿(一隻)配料花生油(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘鴨腿煲仔飯的做法步驟1、米洗淨,放在煲仔里加好水,先浸泡30分鐘。2、臘鴨腿一隻,洗淨剁成小塊待用。3、米泡好後,先大火燒開,轉小火悶3-5分鐘。4、打開蓋子,用筷子刨鬆米粒,繼小火慢煲3-5分鐘...
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胡蘿蔔臘雞腿煲 山藥胡蘿蔔臘雞腿煲怎麼做-山藥胡蘿蔔臘雞腿煲的做法 山藥
  • 胡蘿蔔臘雞腿煲 山藥胡蘿蔔臘雞腿煲怎麼做-山藥胡蘿蔔臘雞腿煲的做法 山藥

  • “雞腿:温中、補精益髓、益氣山藥:補氣紅棗:補血冬天好喝營養湯”食材明細主料臘雞腿(一隻)胡蘿蔔(一根)紅棗(兩個)輔料山藥(一根)香菇(3--5個)生薑(兩片)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥胡蘿蔔臘雞腿煲的做法步驟1、雞腿切塊2、山藥3、胡蘿蔔4、洗乾淨切滾刀5、香菇泡15分鐘6、冷...
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鴨腿燉白蘿蔔的做法 #肉類#鴨腿燉白蘿蔔 鴨腿燉白蘿蔔怎麼做
  • 鴨腿燉白蘿蔔的做法 #肉類#鴨腿燉白蘿蔔 鴨腿燉白蘿蔔怎麼做

  • “鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥...
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臘鴨腿燒胡蘿蔔怎麼做-臘鴨腿燒胡蘿蔔的做法
  • 臘鴨腿燒胡蘿蔔怎麼做-臘鴨腿燒胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(2只)胡蘿蔔(一根)冰糖(適量)輔料油(適量)乾紅辣椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿燒胡蘿蔔的做法步驟1、準備好食材2、胡蘿蔔切成滾刀塊待用3、臘鴨腿提前一個晚上泡掉鹽分,清洗乾淨4、起鍋燒水,鴨腿涼水上鍋,焯水2...
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臘鴨腿燜蘿蔔怎麼做-臘鴨腿燜蘿蔔的做法
  • 臘鴨腿燜蘿蔔怎麼做-臘鴨腿燜蘿蔔的做法

  • “臘鴨腿物美價廉,易於存放,白蘿蔔通氣潤燥,清爽軟爛,二者互為補充,相得益彰,是佐餐、下酒的一道美味佳餚。”食材明細主料臘鴨腿(1只)輔料白蘿蔔(500克)調料葱段(適量)薑片(適量)蒜片(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)香葱(1顆)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘鴨腿燜蘿蔔的做法步驟1、臘...
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好喝的白蘿蔔臘鴨腿煲大骨湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的白蘿蔔臘鴨腿煲大骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘廣東人吃飯都是很講究的,都是會煲湯然後來喝的,所以今天我就買了材料來煲白蘿蔔臘鴨腿煲大骨湯,煲白蘿蔔鴨腿煲大骨湯,鴨腿是之前過節的時候親戚拿過來的臘味,放了很久一直都沒有吃,一直到現在才拿出來煲...
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不錯的白蘿蔔臘鴨腿煲大骨湯如何做簡單又好吃
  • 不錯的白蘿蔔臘鴨腿煲大骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘白蘿蔔臘鴨腿煲大骨湯是一款不錯的美味的湯,營養比較豐富,口感比較好,可以作為滋補身體非常好的一款食材,多喝可以解決很多問題,非常不錯的一款美食,還可以促進身體的長高,是滋補身體非常不錯的一款美食,喜歡的人...
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臘鴨腿煲白蘿蔔湯怎麼做-臘鴨腿煲白蘿蔔湯的做法
  • 臘鴨腿煲白蘿蔔湯怎麼做-臘鴨腿煲白蘿蔔湯的做法

  • “鹹香鮮美”食材明細主料臘鴨腿(一個)白蘿蔔(一條)輔料姜(少許)葱花(少許)調料油(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘鴨腿煲白蘿蔔湯的做法步驟1、準備:臘鴨腿先用開水煮5分鐘。2、斬件。3、白蘿蔔削皮,備點薑片。4、白蘿蔔切小方塊。5、熱鍋放油,下姜,臘鴨...
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白蘿蔔煲鴨湯怎麼做-白蘿蔔煲鴨湯的做法
  • 白蘿蔔煲鴨湯怎麼做-白蘿蔔煲鴨湯的做法

  • “一到秋季,人們就感覺很疲倦,這就是所謂的“秋乏”吧。經過了苦夏,入秋無病三分虛,所以秋天提倡要滋補,秋風性燥,從人體臟腑而言,秋季肺旺肝弱,脾胃易受其影響。所以秋天飲食應特別以滋陰潤燥為主,多食温潤食品,輔以補養氣血。秋季鴨正肥,這個時間的鴨湯是很滋補的,鴨的營養價值很高...
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小油豆臘鴨腿腐蘿蔔湯怎麼做-小油豆臘鴨腿腐蘿蔔湯的做法
  • 小油豆臘鴨腿腐蘿蔔湯怎麼做-小油豆臘鴨腿腐蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(115克)小油豆腐(30克)蘿蔔(430克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小油豆臘鴨腿腐蘿蔔湯的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、小油豆腐、蘿蔔(已清洗切開)。2、將已清洗好的臘鴨腿剁成塊。3、放入高壓鍋中。4、接着,合入切好的蘿蔔和小油豆腐。...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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酸蘿蔔臘鴨綠豆煲怎麼做-酸蘿蔔臘鴨綠豆煲的做法
  • 酸蘿蔔臘鴨綠豆煲怎麼做-酸蘿蔔臘鴨綠豆煲的做法

  • “我一向對酸蘿蔔都比較有愛。拿它來煲湯,炒菜都很開胃。酸蘿蔔和葷腥搭配,還能解膩,除油葷。因此,不怎麼愛喝湯的我,確獨獨愛酸蘿蔔湯。今天這道《酸蘿蔔臘鴨綠豆煲》,和以往略有不同,放了綠豆一起煲,綠豆燉得粉爛粉爛的,融合了酸蘿蔔的味道,吃起來別有一番風味。”食材明細主料臘...
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臘鴨腿蘿蔔煲怎麼做-臘鴨腿蘿蔔煲的做法
  • 臘鴨腿蘿蔔煲怎麼做-臘鴨腿蘿蔔煲的做法

  • “做臘味合蒸煮過的鴨腿,沒全部用上,剩下的做個蘿蔔煲好啦。”食材明細主料臘鴨腿(適量)白蘿蔔(150g)輔料食用油(半匙)清水(適量)調料食鹽(小許)香菜末(小許)葱(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘鴨腿蘿蔔煲的做法步驟1、煮過的臘鴨腿。2、蘿蔔切塊,葱姜切小塊。3、熱鍋冷油...
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臘鴨腿蘿蔔湯怎麼做-臘鴨腿蘿蔔湯的做法
  • 臘鴨腿蘿蔔湯怎麼做-臘鴨腿蘿蔔湯的做法

  • “蘿蔔具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。在葷菜中放些白蘿蔔,也比較解膩。。。”食材明細主料蘿蔔(340克)臘鴨腿(145克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿蘿蔔湯的做法步驟1、食材:蘿蔔、臘鴨腿(已清洗剁成塊)。2...
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滋補的白蘿蔔臘鴨腿煲大骨湯如何做簡單又好吃
  • 滋補的白蘿蔔臘鴨腿煲大骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時白蘿蔔具有促進腸胃蠕動,通氣的作用,而且含有美白的功效,鴨子的鮮美多汁,它的肉不像雞肉那麼不入味,它的肉更加細膩鬆軟入味。再加入濃濃的醬棒骨滲透。含有大量的營養物質,可以滿足青少年生長髮育的需要還有需...
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臘腸蘿蔔煲怎麼做-臘腸蘿蔔煲的做法
  • 臘腸蘿蔔煲怎麼做-臘腸蘿蔔煲的做法

  • “在小時候吃鄉下的東西那時候沒有覺得多好吃現在長大了在外面的時間多,反而懷念那口主要現在的人都喜歡外面買現成的不願意自己動手,去年無意的一次分享,結果沒有想到受到那麼多人的歡迎”食材明細主料臘腸(一節)蘿蔔(一個)輔料小米辣(六個)生薑(3g)大蒜(3g)洋葱(四分之一個)葱苗(適量)豆...
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