高蛋白食物有哪些-低蛋白食物有哪些

蛋白質對於我們人體來説是非常重要的，但是有時候我們可能攝取的蛋白質太多了，也是一種不好的事情，所謂過猶不及就是這個道理。所以偶爾我們需要吃一些低蛋白質的食物，讓我們的身體得到一定的緩解，那麼低蛋白食物有哪些呢？

一、低蛋白食物有哪些

1.在一些澱粉類的食物當中，蛋白質含量是比較低的，比如説玉米澱粉，藕粉，粉皮等。

2.米的種類也是非常豐富的，其中有一種米是蛋白質含量非常低，幾乎為零的低蛋白米飯。

3.植物蛋白質在人體內的利用率相對來説是比較低的，這一類的食物包括一些豆製品，比如黃豆豆腐，毛豆，紅豆等，也包括一些麪筋製品，比如説麪筋，面腸等。

二、高蛋白食物有哪些

1.牛奶是一種營養非常豐富的飲品，尤其是其中的蛋白質，礦物質和鈣等含量是非常豐富的。

2.雞蛋其實就是母雞產的卵，它擁有比較堅硬的外殼，含有非常豐富的膽固醇，蛋白質和脂肪，其中的營養物質是很容易被人體所吸收的。在每100克的雞蛋當中，含有14.7克左右的蛋白質。

3.魚肉的種類非常多，比如説有草魚，鯽魚，桂魚，黃魚等，魚肉的味道是非常鮮美的，而且其中含有非常豐富的維生素，礦物質以及蛋白質，同樣也是很容易被人體所消化吸收的。

4.大概在每100克的雞肉當中，含有23.3克左右的蛋白質，在每100克的豬肝當中，含有21.3克左右的蛋白質，在每100克的鴨肉當中，含有16.5克左右的蛋白質，在每100克左右的瘦肉當中，含有16.7克左右的蛋白質，這些都是蛋白質比較豐富的肉類。

低蛋白食物有哪些，其實比如在玉米澱粉花生豆漿，腰果，麪條，玉米，番薯，麪包等食物當中的蛋白質含量都是相對比較低的，平時的時候我們偶爾也可以攝取一些低蛋白質的食物，以維持身體中營養元素的平衡。