是保存得不夠好嗎-蜂蜜為什麼會起泡沫呢

在我們的日常生活中，蜂蜜到處可見。無論是在大街小巷，超市，還是進口商店，都能看到各式各樣的蜂蜜。蜂蜜因它的味甜而深受大家的熱愛，但有時候放置久了，表面會浮現一層泡沫。蜂蜜為什麼會起泡沫呢?是保存得不夠好嗎?

一、蜂蜜為什麼會起泡沫的原因

1.蜂蜜製造的過程是比較漫長的，而且它具有後發性，所以難免在釀造時可能會產生一些氣泡。這屬於正常現象。

2.未作任何處理的高度蜂蜜在抗菌上有一定的作用，其中產生的化學反應也會使蜂蜜的表面產生泡沫。此外，也説明這個蜂蜜是比較新鮮的。

二、蜂蜜貯存的方法

1.蜂蜜宜放在避光處且温度最好維持在5-10度以內較好。

2.保存蜂蜜的罐頭應該避免油膩和有水漬，必須乾燥的情況下使用，且每次用完需把蓋頭給蓋緊。

三、蜂蜜可以怎樣食用

蜂蜜不僅能單獨使用，也可以勾兑水和食物中，經常吃不僅對皮膚好，對我們的健康也非常有益。

蜂蜜為什麼會起泡沫的這個情況，大家在小編的解讀下應該有所理解了吧。蜂蜜會起泡沫並不代表就有問題而不能食用了，如果不出現大量泡沫和特殊氣味，完全是可以放心食用的。