打完豆漿的豆渣能吃嗎

打完豆漿後留下來的都渣，很多人打完豆漿之後就不再管豆渣了。這是因為他還沒有了解到豆渣的功效，豆渣裏面的營養十分豐富，並且不亞於豆漿哦。食用豆渣對人體也有很多好處。那麼，大家知不知道有哪些食用豆渣的方法呢？這篇文章就帶大家來了解一下。

豆漿的豆渣能吃嗎

當然可以了下面我們一起來看看豆漿渣的各種吃法是什麼。

一、豆漿渣香葱烙餅

原料：麪粉500克、豆漿渣+豆漿350克、酵母粉5克、糖10克、鹽少許(豆漿渣是打1次豆漿剩餘的量)。

內餡：小香葱2-3枝、鹽1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、麻油1大勺、白芝麻適量。

做法：

1、麪餅材料全部混合均勻，揉成光滑的麪糰。

2、放置於温暖處發酵到原來的2倍大。

3、在案板上面撒上面粉，然後把已經發酵好的麪糰放在案板上面揉搓兩分鐘，之後再把麪糰裏面的空氣排出，然後蓋上保鮮膜讓麪糰靜置鬆弛10分鐘左右，然後把麪糰慢慢擀開成為一個厚約0.5c即可。

二、豆漿渣芝麻糊

原料：豆漿渣50克、黑芝麻粉2大匙、白糖適量。

做法：

1、把豆漿渣和黑芝麻粉混合在一起，之後一起放進鍋裏面，然後加一些水到鍋裏，然後加熱，把豆漿渣、黑芝麻粉與水的混合物煮至沸騰，然後再在裏面加上一些白糖，煮至自己希望的稀稠度即可。

2、要是芝麻粉和豆漿渣都不少熟的，那麼就要將芝麻粉和豆漿渣多煮上一段時間，而且豆漿渣一定要熟透才可食用，其中還可加入多種材料：如核桃、花生、葡萄乾，或淮山粉、薏米粉等，既豐富口感，又增加營養。

3、不想加糖的話，待芝麻糊晾至40度以下，調入適量蜂蜜，別有一番味道(不過糖還是儘量少放，蜂蜜也不可多)。

三、豆漿渣的好處

1、降脂

豆渣中含有大量食物纖維，能吸附隨食物攝入的膽固醇，從而阻上了人體對膽固醇的吸收，能有效地降低血中膽固醇的含量，對預防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、中風等的發生都非常有效。

2、防治便祕

豆渣中的食物纖維還能加大糞便體積，促進腸蠕動，使糞便鬆軟，有利於排便，可防治便祕、肛裂、痔瘡和腸癌。

3、防治骨質疏鬆

豆渣中的鈣含量也很多，且容易被消化吸收。因此，常食豆渣對防治中老年人骨質疏鬆症極為有利。

現在我們知道了吧，豆渣的營養價值也非常高，並且並不遜色於豆漿哦。下次身邊再有朋友問起來豆漿的豆渣能吃嗎，小夥伴們記得告訴他哦，豆漿的豆渣是能吃的，而且只要你製作方法得當的話，味道也十分美味哦。小夥伴們都趕緊學起來吧，記得為家裏人也做上一道美食哦。