怎麼做小龍蝦比較好吃-小龍蝦死了能不能吃了

小龍蝦是大家平時非常喜歡吃的一種美食，每年到夏天的時候是小龍蝦大量上市的季節，因此很多小夥伴都喜歡買小龍蝦回來自己燒着吃，不僅乾淨衞生，而且價廉物美。那小龍蝦死了能不能吃了呢？很多小夥伴發現龍蝦死了又捨不得扔也會吃掉，今天我們就一起來了解一下小龍蝦的那些事兒。

一、小龍蝦死了能不能吃了

其實小龍蝦死了之後是不能吃的，如果是很死的時間比較久了之後，它身上就會有很多細菌產生，如果這時再吃的話呢，就會造成腹瀉。而且死掉的龍蝦它的肉質是比較鬆的，沒有那麼有彈性，口感上差了很多。有的死的龍蝦甚至開始發臭，所以這樣的龍蝦一定要扔掉，不能再吃。

二、小龍蝦怎麼燒好吃

1.選擇口味

龍蝦的口味非常多，要小龍蝦做的好吃的話，那麼選擇適合自己的口味。現在比較多的口味有冰鎮龍蝦，十三香龍蝦，蒜泥龍蝦，腐乳龍蝦，紅燒龍蝦，清水煮龍蝦，榴蓮龍蝦，芥末龍蝦等等。這些龍蝦口味都是非常不錯的，小夥伴可以根據自己的口味來選擇。

2.放啤酒

龍蝦在燒的時候也是要放入一些料酒去腥，平時我們一般都會放黃酒，其實燒龍蝦的時候一定要放啤酒。放入啤酒之後的龍蝦會更加鮮美，而且放入啤酒之後它的肉質會變得更加鮮嫩好吃，所以放啤酒是關鍵。

以上就是關於小龍蝦死了能不能吃了的解釋以及如何製作好吃的小龍蝦。所以小夥伴平時買龍蝦的時候，一定挑選新鮮的龍蝦，不要選死掉的龍蝦。也不要因為捨不得扔而吃死龍蝦，這樣會對我們的身體產生一些危害，而且影響了口感。希望今天小編跟大家介紹的關於小龍蝦的一些烹飪方法和小知識能對大家有所幫助。