告訴你美味好吃的做法-茄瓜怎麼吃

不知道大家有沒有吃過茄瓜，茄瓜是我們飯桌上不太常見的一種食材，但是它的口感是非常清爽的，吃飯也是非常多，可以炒着吃，蒸着吃，還可以炸着吃。那麼你最喜歡哪種做法呢，如果對這種食材比較感興趣的，就接着看我們的文章吧。

茄瓜怎麼吃，告訴你美味好吃的做法

火腿炒茄瓜

1.準備好適量的三文治，火腿，還有茄子，青椒，紅椒都可以準備切絲，放在一邊等待備用，之後，我們把火腿切成小片，茄瓜去皮，切成小條，你們也可以直接撕開，然後把青椒，紅椒切好的絲和這些食材放到一起，準備好葱，姜。

2.在平底鍋里加入食用油，可以放入豬油，也可以放入橄欖油，不同的油炒出來的菜味道是不同的，之後我們就可以加入葱姜調調味，炒到爆香了之後，我們把茄瓜放進去之後，再加入紅椒和青椒絲火腿片，最後加入翻炒。在快要出鍋的時候，我們可以加入蠔油和生抽王，最後再加入一些濕生粉，打欠加入進去，還可以在出鍋的時候加入適量的麻油，最後翻炒幾下出鍋就可以了。

蒸茄瓜

1.也是非常簡單的，我們需要把茄瓜洗乾淨，去掉根部之後，整個放入到燒開的沸水裏，隔着水蒸大約20分鐘的時間，拿出來之後放到陰涼乾燥的地方晾乾之後，等到它涼了，可以把它撕成小條，

2.然後選一些新鮮的大蒜剁成蒜泥，加入到我們剛剛準備好的茄瓜中，你也可以再加入一些香葱和香菜，最後加入陳醋，香油，攪拌均勻就可以吃了。

茄瓜怎麼吃，告訴你美味好吃的做法，不知道我們給大家介紹這兩種做法，你是不是喜歡，其實我們生活中有很多家常菜做起來都是非常簡單的，廚房新手也不用擔心，這兩種做法都是很適合在週末的時候和家人一起吃，那麼一起享受做飯的快樂吧。