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關於黃小的餐飲百科

美味的奶黃小酥餅如何做簡單又好吃
  • 美味的奶黃小酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘奶黃小酥餅是小朋友最喜歡的一個美食。因為首先這個口味就是小朋友喜歡的口味,孩子們都喜歡這種小餅乾,所以這個小餅乾的受歡迎程度不言而喻。家長們學着做起來吧,簡單又好學,相信你一定會學會的,做給小孩子吃...
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好吃的奶黃小酥餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的奶黃小酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘奶黃小酥餅不僅含有不錯的營養價值,並且製作過程並不複雜,按照下面的介紹去處理即可,這道菜做好之後不僅可以當作早餐,亦可以用來下午茶,極具吸引力的味道加上簡易的製作,讓這道菜成為你家中必不可少的一道美味...
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配粥小菜醬醃小黃瓜的做法 配粥小菜---醬醃小黃瓜 配粥小菜醬醃小黃瓜怎麼做
  • 配粥小菜醬醃小黃瓜的做法 配粥小菜---醬醃小黃瓜 配粥小菜醬醃小黃瓜怎麼做

  • “這個醬黃瓜是我來崑山上班的時候,一個同事自己帶菜吃,結果給我們分享了一下,特別好吃!當時覺得,這是我吃過最好吃的小黃瓜了!後來很期待她經常能帶這個!可是我問她做法時候,她説是她奶奶做的,也説不出來什麼重要的細節.......隨着這些年的摸爬打滾,終於按照我自己的理解方式做了...
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蛋黃小小酥怎麼做-蛋黃小小酥的做法
  • 蛋黃小小酥怎麼做-蛋黃小小酥的做法

  • “這個和瑪格麗特的步驟是一樣的,我只是改了一下配方,口感更好,只是產量減少了。小夥伴們可以試一下,特別適合寶寶吃哦。”食材明細主料雞蛋(4個)黃油(100克)低粉(100克)玉米澱粉(60克)糖粉(50克)輔料黑芝麻(1小包)鹽(少量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋黃小小酥的做法步驟1、將三個...
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蛋黃小餅乾的做法 蛋黃小餅乾🍪 蛋黃小餅乾怎麼做
  • 蛋黃小餅乾的做法 蛋黃小餅乾🍪 蛋黃小餅乾怎麼做

  • “小盆友們喜歡的小零食噢~好吧,我也還沒15歲呢(。ò∀ó。)。”食材明細主料蛋黃(2個)低筋麪粉(58g)白糖(30g)牛奶(35g)輔料油(2g(可不加))奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃小餅乾的做法步驟1、準備好材料(✪▽✪)。2、把白糖加入蛋黃裏。3、用打蛋器打至粘稠。4、加入牛奶。5、翻拌均...
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酸辣小黃魚的做法 【四川】酸辣小黃魚 酸辣小黃魚怎麼做
  • 酸辣小黃魚的做法 【四川】酸辣小黃魚 酸辣小黃魚怎麼做

  • “冰箱裏帶魚吃得沒剩多少了~~我又囤起了小黃魚~~打算解決掉小黃魚,就去買沙丁魚,秋刀魚~~~吃着碗裏,盯着鍋裏的心思,讓某人都看不下去了:“你是貓變的呢?還是企鵝變的呢?你這是和魚有多大的深仇大恨?冰箱讓你塞滿了魚,我的牛肉都放不進去了~~~”。咳咳~~言歸正傳哈~~~繼續【酸辣...
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小雞愛上小黃牛怎麼做-小雞愛上小黃牛的做法
  • 小雞愛上小黃牛怎麼做-小雞愛上小黃牛的做法

  • “牛肉:能“安中益氣、養脾胃,補虛壯健、強筋骨,消水腫、除濕氣”。雞的性能:味甘,性微温。能温中補脾,益氣養血,補腎益精。”食材明細主料牛肉(600克)雞翅(200克)輔料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小雞愛上小黃牛的做法步驟1、準備的...
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小黃人怎麼做-小黃人的做法
  • 小黃人怎麼做-小黃人的做法

  • 食材明細麪糰1中筋麪粉(兩勺)酵母(適量)白砂糖(半勺)麪糰2中筋麪粉(兩勺)可可粉(半勺)酵母(適量)白砂糖(半勺)麪糰3中筋麪粉(一小碗)南瓜(適量)酵母(適量)輔料温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小黃人的做法步驟1、(麪糰1)準備適量安琪酵母,加入半勺白糖,用温水化開,倒入麪粉中2、活成麪糰...
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糖醋小黃魚的做法 酥香糖醋小黃魚 糖醋小黃魚怎麼做
  • 糖醋小黃魚的做法 酥香糖醋小黃魚 糖醋小黃魚怎麼做

  • “今天做的這道酥香糖醋小黃魚可是讓我家大寶奈讚了一翻呢,我家大寶可是説如果是滿分他是要給滿分還要多加呢,呵呵,做家常菜能得到家人的認可才是真正的家常美味啊。。”食材明細主料小黃魚(一包)輔料食鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)食用油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋小...
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黃豆醬蒸小黃魚怎麼做-黃豆醬蒸小黃魚的做法
  • 黃豆醬蒸小黃魚怎麼做-黃豆醬蒸小黃魚的做法

  • “小黃魚肉鮮嫩,中間刺少,適合小朋友吃。”食材明細主料小黃魚(1條)輔料葱(少許)姜(少許)調料黃豆醬(1勺)食用油(適量)醬油(2匙)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆醬蒸小黃魚的做法步驟1、準備的食材。(魚去了內臟)。2、魚身劃上幾刀,盤底鋪薑絲,魚裝盤。3、摸上一勺黃豆醬。4、水煮滾...
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油炸小黃花的做法 【東北】油炸小黃花 油炸小黃花怎麼做
  • 油炸小黃花的做法 【東北】油炸小黃花 油炸小黃花怎麼做

  • “小黃花就是比較小的黃花魚,因為個頭小,所以更適合於炸制。炸制時可以先醃製入味再油炸;也可以炸熟後蘸椒鹽或芝麻鹽食用。要想口感酥脆,最好復炸一次。”食材明細主料小黃花魚(600克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)麪粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸小黃...
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烤小黃魚的做法 小零食:烤小黃魚 烤小黃魚怎麼做
  • 烤小黃魚的做法 小零食:烤小黃魚 烤小黃魚怎麼做

  • 食材明細主料小黃魚鼈(200g)輔料食用油(5g)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤小黃魚的做法步驟1、小黃魚鼈加水泡法,這樣可以去除多餘的鹽分,保留更鮮的口感2、電餅鐺加少量食用油預熱2分鐘,放入瀝乾水分的小黃魚鼈,上下檔烤5分鐘3、擺盤...
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小黃鴨怎麼做-小黃鴨的做法
  • 小黃鴨怎麼做-小黃鴨的做法

  • “偶然看到別人用香蕉雕刻的小鴨子非常可愛,於是我叫老公也試試看,他搜了個視頻自學了一下,雕刻了一隻,還真有點像樣子,非常好玩,不過香蕉雕刻時非常容易氧化變黑,不知怎麼解決一下這個問題就更好看了。學會了這個也可以在做菜擺盤時使用,美沒事哄哄小孩子啥的蠻有意思的。”食材...
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蒜燜小黃魚的做法 蒜燜小黃魚(黃蠟丁、黃顙魚) 蒜燜小黃魚怎麼做
  • 蒜燜小黃魚的做法 蒜燜小黃魚(黃蠟丁、黃顙魚) 蒜燜小黃魚怎麼做

  • “中秋月圓夜跟老公躺在牀上,回想起過去。。。我説:那一年的中秋節第一次從武漢來到此地,認識了一個叫關大傻的人,轉眼已經五年。。。老公説:那一年,一個叫張二傻的人從武漢來到此地,認識了一個關大傻,結果被大傻騙了,所以説二傻精不過大傻。。。哈哈哈~~~~五年,因為工作原因,中秋節...
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小炒小黃蘑怎麼做-小炒小黃蘑的做法
  • 小炒小黃蘑怎麼做-小炒小黃蘑的做法

  • “風吹稻花香小河水流淌又到春天啦香噴噴的小蘑菇下來了讓我們變成採蘑菇的小姑娘去山裏採蘑菇吧”食材明細主料小黃蘑(一斤)輔料尖椒(兩個)胡蘿蔔(半個)五花肉(2兩)配料黃豆醬(2勺)海鮮醬油(2勺)鹽(若干)水澱粉(若干)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒小黃蘑的做法步驟1、小黃蘑一朵...
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懷舊小零食 蛋黃小餅怎麼做-蛋黃小餅的做法 【蛋黃小餅】---
  • 懷舊小零食 蛋黃小餅怎麼做-蛋黃小餅的做法 【蛋黃小餅】---

  • “蛋黃小餅,念着這名字,是多麼的熟悉,多麼的温暖,它充滿了童年裏美好而甜蜜的回憶。小時候,家裏常有的那幾款零食裏,它是多麼的討人喜歡,金黃的色彩,酥脆的口感,香甜的味道,無一不讓小朋友們為之着迷。”食材明細主料全蛋(1個(去殼35克))蛋黃(2個(30克))低粉(63克)細砂糖(30克)輔料泡打粉(1克)甜...
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紅燒小黃魚的做法 【魚類】紅燒小黃魚 紅燒小黃魚怎麼做
  • 紅燒小黃魚的做法 【魚類】紅燒小黃魚 紅燒小黃魚怎麼做

  • “很喜歡吃魚,油炸的,紅燒的,還是清蒸的,等等做法都愛吃!下午沒什麼睏意就不睡覺了,把前幾天做好的菜上載上來。這是紅燒式的做法,簡單,家人很喜歡吃。”食材明細主料小黃魚(數條)輔料麪粉(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麪粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)葱香(口味)燒(工藝...
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煎小黃魚的做法 香煎小黃魚 煎小黃魚怎麼做
  • 煎小黃魚的做法 香煎小黃魚 煎小黃魚怎麼做

  • “新鮮的黃魚,煎的不老不嫩,撒上芝麻和孜然粉,別提多美了!”食材明細主料小黃魚(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)芝麻(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎小黃魚的做法步驟1、黃魚洗淨去內臟鱗,頭,我不喜歡吃頭所以去掉。2、魚身上刻刀。用鹽,胡椒粉,醃漬十分鐘入...
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小炒三黃雞的做法 【湘菜】小炒三黃雞 小炒三黃雞怎麼做
  • 小炒三黃雞的做法 【湘菜】小炒三黃雞 小炒三黃雞怎麼做

  • “偶爾會想起去湘菜館吃點,尤其是小炒子雞,在飯店多次吃,感覺很好吃,後來逐步在家裏做,就用那個超市買三黃雞來做,因為三黃雞就是子雞的一種,口感挺好的。這個小炒三黃雞還是一個月前的做的,怡汝版的這道【小炒三黃雞】味道鮮美,鹹鮮味美,辣味適中,是一款不錯的夏季下酒菜,也是佐餐的...
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小葱燜小黃魚怎麼做-小葱燜小黃魚的做法
  • 小葱燜小黃魚怎麼做-小葱燜小黃魚的做法

  • “春天的小葱綠油油的,看着就好吃。小葱燜小黃魚,春天的味道。”食材明細主料小黃魚(適量)小葱(適量)調料蒜(適量)姜(適量)醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)大料(適量)白糖(適量)鹽(適量)葱香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小葱燜小黃魚的做法步驟1、主要原料。2、小黃魚去頭,收拾乾淨。沾乾麪粉備用...
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豆瓣小黃瓜的做法 【湘菜】--豆瓣小黃瓜 豆瓣小黃瓜怎麼做
  • 豆瓣小黃瓜的做法 【湘菜】--豆瓣小黃瓜 豆瓣小黃瓜怎麼做

  • “豆瓣小黃瓜菜系及功效:湘菜減肥菜譜健脾開胃調理減肥瘦身調理便祕調理”食材明細主料黃瓜(400克)輔料大蒜(10克)紅辣椒(50克)配料豆瓣辣醬(10克)白砂糖(20克)味精(2克)香油(3克)鹽(2克)中辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆瓣小黃瓜的做法步驟1、先把黃瓜洗淨。2、一個從中間切開,再切成小...
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小炒黃花菜的做法 【山東】小炒黃花菜 小炒黃花菜怎麼做
  • 小炒黃花菜的做法 【山東】小炒黃花菜 小炒黃花菜怎麼做

  • “在超市看到新鮮的黃花菜,買了一盒回家炒個小菜,很不錯。”食材明細主料黃花菜(1盒)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)尖椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒黃花菜的做法步驟1、黃花菜洗淨後焯水2、用清水沖洗一下3、胡蘿蔔,尖椒,黑木耳洗淨切絲4、...
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蠔油小黃瓜的做法 耗油小黃瓜 蠔油小黃瓜怎麼做
  • 蠔油小黃瓜的做法 耗油小黃瓜 蠔油小黃瓜怎麼做

  • “早餐配粥的小菜,頭一天晚上做,第二天早上吃很健康。”食材明細主料黃瓜(3根)輔料蠔油(2湯匙)辣椒麪(1湯匙)雞精(半茶匙)鹽(半茶匙)微辣(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油小黃瓜的做法步驟1、黃瓜3根去皮;2、切段後,放到保鮮盒裏;3、加入所有調料拌勻後;4、放冰箱冷藏8小時以上;5、即食。...
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熬小黃魚的做法 如何熬小黃魚 熬小黃魚怎麼做
  • 熬小黃魚的做法 如何熬小黃魚 熬小黃魚怎麼做

  • “家熬小黃魚是一道家常菜。小黃魚味道鮮美,營養價值高,只是熬的時候比較容易碎,這裏與大家分享一下熬小黃魚不碎的心得:一是用雞蛋液裹魚煎制;二是煎魚時加油稍微多些;三是魚入鍋熬製時輕輕晃動鍋,不要用鍋鏟翻動魚。”食材明細主料小黃魚(500g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)白...
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蒜燒小黃花的做法 【魯菜】----蒜燒小黃花 蒜燒小黃花怎麼做
  • 蒜燒小黃花的做法 【魯菜】----蒜燒小黃花 蒜燒小黃花怎麼做

  • “蒜燒小黃魚是魯菜中的膠東菜中很有特色的菜式之一,蒜燒小黃魚以小黃魚為主要材料,烹飪以蒜香為主,豉香為輔,口味鹹鮮。”食材明細主料小黃花魚(400克)輔料水(300ml)花生油(適量)配料料酒(10ml)鹽(5克)黑豆豉(5克)醬油(10ml)醋(15ml)糖(8克)美極鮮(5克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜燒...
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