以及應該注意哪些？-生活中吃生花生有什麼好處

很多人小的時候，每到過年的時候，家裏都會買一些花生，作為親戚朋友來家裏的零食，但現在也許過年更多是買一些堅果來吃了，比如：開心果。雖然花生慢慢淡出了年貨的行列，但花生還是對人有好處的，那麼大家知道吃花生有什麼好處呢?今天我們一起探討一下吧。

生活中吃花生的好處有哪些

1.促進細胞生長提高智力

花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。

2.抗老防衰

花生中所含有的兒茶素對人體具有很好的抗老的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分，經常吃花生，有益於人體延緩衰老，所以花生又有“長生果”的稱號。

3.滋血通乳

花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。

4.潤肺止咳

花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。

病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。

5.穩定血糖

研究發現，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生，那麼你一天的血糖都不會過高。

生花生的好處 吃生花生有什麼好處 生花生米的功效與作用

6.保持心臟健康

吃花生最多的人，患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為，花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康。

7.預防冠心病

花生油中含大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少高膽固醇發病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。

二、花生皮也有多種作用

很多人吃花生的時候都喜歡將花生仁外面的紅皮剝掉，其實這樣做就辜負了花生皮的作用了。為什麼這麼説呢?因為花生皮具有凝血止血的功效，這一功效甚至比花生仁高出近五十倍。另外，由於花生皮還具有抗纖維蛋白溶解的功能，它能夠調整凝血因子缺陷等作用，對神經炎、腳氣病、視覺不清等疾病都有積極的防治作用。

三、吃生花生注意事項

食用生花生時應細細咀嚼。這是因為生花生不容易消化，且最容易感染黃麴黴菌，因此必須細嚼。因為細嚼不但有利於食物的消化，且唾液裏所含的酶還能破壞黃麴黴菌所產生的黃麴黴毒素;若不細細咀嚼，既容易引起消化不良，還容易使黃麴黴菌在體內蓄積，誘發癌症。

經過上述的介紹，我想大家已經瞭解了吃花生的好處，那在平時的生活中，大家可以適當的吃一些花生，用它來補充身體的營養。如果可以小編想：別讓花生退出年貨的舞台，讓更多的人，去品味花生的美味，大家可以給朋友介紹介紹生活中吃生花生有什麼好處。