解暑吃什麼

今天跟大家説説解暑吃什麼。夏日炎炎，中暑時有發生，中暑讓人頭暈目眩，渾身無力，非常難受。中暑了可以通過食物療法來解暑，通過食物自身含有的特性來中和人體內的暑氣，補充人們因大量出汗而流失的氨基酸、維生素和礦物質。

解暑吃什麼

1.苦瓜

俗話説“天熱食苦，勝似進補”。帶有苦味的蔬菜中，首選的就是苦瓜了。苦瓜中含有豐富的營養成分，有消暑清熱，明目解毒的作用。

苦瓜性寒味苦，有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功，對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用。苦瓜含有多種氨基酸、維生素和礦物質。

苦瓜還含有一種叫“多肽-P”類似胰島素的物質，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹調得法，淡淡苦味中帶有清香，別有一番風味，是夏季大眾喜歡的蔬菜。

2.綠豆

綠豆中寫信蛋白質、磷脂，均有興奮神經增進食慾的功能，非常適合夏季食用。綠豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。

綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥，夏季常吃綠豆粥消暑養胃最佳。

綠豆常用於治療暑熱煩渴，心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證，對砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量飲服綠豆，均有解救作用。

3.西瓜

西瓜上瓜類中清暑解渴的首選。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或者其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助食治療。

西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有“天然白虎湯”之稱。

一般暑熱煩渴、口渴心燥、小便不利、暑熱傷津及傷酒等症狀，都適合食用。但是暑證內有寒濕的人羣是不適合多吃西瓜這種寒性的食物。

4.茄子

《本草綱目》上説“茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”。

《醫林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”。現代醫學研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強細胞間的粘着能力，能防治微血管脆裂出血和促進傷口癒合。

因此，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病症，對慢性胃炎等也有一定治療作用。

5.黃瓜

黃瓜是夏季最佳的美容減肥蔬菜，以常食用黃瓜可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產生，並可防止脣炎、口角炎。

據《本草綱目》中記載，蘇瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效，是適合夏季食用的蔬菜之一。

黃瓜當水果生吃，不宜過多。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、寒咳嗽者都應少吃黃瓜。

6.冬瓜

冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。

它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。

7.綠茶

天氣炎熱出汗多，綠茶中富有成效含苞欲放鉀，既能補水，又能補充出汗丟失的鉀。

應該一天分數次飲用，這樣茶中的茶多酚、兒茶素能夠被除數人體充分吸收。綠茶為不發酵茶，性味苦寒，冰鎮後過寒不適宜女性及胃寒的人飲用。

大家現在知道解暑吃什麼了吧，暑氣重並不是只能靠藥物或者涼茶來調節，通過日常的飲食就可以很好的解暑，解暑功效高且副作用小，夏天不想中暑，就要提前預防暑氣，多吃一些解暑的食物，大家趕緊行動起來吧，和中暑説再見。