稀飯煮多少時間才能吃呢

稀飯是我們日常生活中十分常見的主食之一，稀飯不僅營養價值很豐富，而且口感清淡可口，對我們的腸胃等消化器官有很好的保養作用，特別是對胃部健康十分有益，因此稀飯受到不少朋友們的推崇，那麼，稀飯煮多少時間才能吃呢？一起看看吧。

一、稀飯煮多少時間才能吃呢

稀飯要煮多久才能吃這個問題是因人因烹飪方式的不同而有所不同。從個人喜歡稀飯的柔軟程度來説，如果是喜歡吃那些粥水分明，米粒形狀完整的稀飯，那麼煮10到20分鐘就可以了。如果喜歡粥水混為一體，非常濃稠完全看不到米粒形狀的稀飯，那麼需要1個小時左右。

但是如果想粥又濃稠又省點時間，大家在煮粥的時候可以加點鹼進去，這樣的煮粥很快就爛。大家還可以事前先把大米放入冰箱凍一下，凍過的米因為會出現很多小裂痕，所以很好煮，這樣的米煮稀飯也很快就爛開，這樣可以節省了煮稀飯的時間。

煮稀飯的時間還和你選擇的烹飪工具有關，如果食用電飯煲來煲，那麼需要的時間久會比用煤氣爐、電磁爐、高壓鍋慢，用高壓鍋煮稀飯最快。一般用電飯煲煮稀飯需要至少30至40分鐘，高壓鍋煮5分鐘都爛了。可見煮稀飯的快慢還和分量有關，所以在煮稀飯時要結合烹飪方式、濃稠程度和分量來判斷煮稀飯所需要的時間。

二、稀飯有哪些做法

（一）做法一

材料：大米適量、瘦肉適量、皮蛋1個、水適量、鹽適量

步驟：將大米以及少許糯米一起淘洗兩遍，之後加水浸泡半小時左右。將皮蛋去殼切成小丁。瘦肉洗乾淨切成小粒，用鹽、雞精抓勻，加些料酒醃製去腥。

醃製片刻後放入沸水中焯至變色，撈出。浸泡好的米加大量水，開大火煮開，大火煮開後轉中小火慢慢熬煮，期間要不時攪拌，防止粘鍋，等到米湯有些粘稠之後，下入皮蛋、精肉，繼續攪拌，大約一兩分鐘後，加適量鹽、味精調味即可。

（二）做法二

材料：大米、水適量

步驟：依據人數和飯量將大米放入小鍋，加入清水，米鋪平，水面超過米麪3公分左右，大米和水的比例是1：3。大火煮沸，可以加蓋，要經常開蓋，否則沸水會溢出(時長4分鐘左右、視水量米量而定)。

待水沸後，轉入小火，可以加蓋，也可以開蓋，加蓋時需有人看守，需偶爾開蓋，防止米湯溢出，10分鐘左右品嚐是否煮熟。如果煮熟後，關火，大米粥就煮好了。

稀飯煮多少時間才能吃呢？稀飯有哪些做法？對於喜歡吃稀飯但是不知道煮多少時間才能吃，或者不知道稀飯有哪些做法的朋友們來説，只要認真看完以上的文字介紹，就不難找出這兩個問題的答案，建議朋友們可以參考以上的做法，來嘗試做一下稀飯。