沒有熟的榴蓮有營養嗎

説到榴蓮想必不少的朋友們在日常生活中經常會吃到，因為榴蓮是我們日常生活中十分常見的一種熱帶水果，對我們的身體健康十分有好處，因此很多朋友們都很喜歡吃榴蓮，那麼，沒有熟的榴蓮有營養嗎？如果有營養，那有什麼營養呢？不妨我們一起去了解看看其中的原因吧。

一、沒有熟的榴蓮有營養嗎

當然有了，只是口感差些。榴蓮可是水果之王，是馳名的優質佳果。果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，吃起來有雪糕的口感。榴蓮果肉中含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素等，營養相當豐富。泰國人病後、婦女產後均以榴蓮補養身子。

不熟的榴蓮依然可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用;還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體温上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。

二、榴蓮的功效與作用

1.滋補身體

榴蓮相當豐富，果肉中富含澱粉、蛋白質、維生素、葉酸、氨基酸、脂肪及鈣、鐵、磷、鉀等微量元素，食之可以補充身體所需的能量和營養，緩解體虛，增強機體抵抗力。

2.緩解痛經

榴蓮性熱，具有活血散寒的作用，可以改善血液循環，促進體温上升，特別適合體寒痛經的女性和胃腹寒涼的人食用，是寒性體質的滋補佳品。

3.增強免疫力

榴蓮中氨基酸的含量豐富，種類齊全，包括人體必需的8種氨基酸。氨基酸是蛋白質組成的基本單位，與機體免疫密切相關，適量食用榴蓮有助於提高人體抗病能力。

4.消炎抗水腫

現代醫學實驗表明，榴蓮汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能夠促進體內纖維蛋白水解並溶解血液凝塊，可以幫助改善血液循環，從而消除炎症和水腫。

5.預防便祕

榴蓮含有豐富的膳食纖維，這種成分能夠刺激腸胃蠕動，吸附腸道中的有害物及代謝物並排出體外，有效縮短排便時間，防止便祕的發生。需要注意的是吃榴蓮後要多喝水，或者食用含水量較高的食物，否則榴蓮中的纖維素會吸收腸道中的水分，反而引起便祕。

沒有熟的榴蓮有營養嗎？對於這個問題有疑問的朋友們在看了以上的介紹之後，應該就會知道，沒有熟的榴蓮其實有營養的，只是口感會比起熟了的榴蓮要差一些，建議大家在食用的時候，最好還是挑選熟的榴蓮來食用哦，這樣口感味道上會比較好吃一些。