這麼吃很高級-南瓜子的吃法

南瓜大家都是知道的非常的好吃的一種蔬菜，營養價值也是非常的高的，關於南瓜的烹飪方法也有很多。大部分的人在清理南瓜的時候，往往會選擇將南瓜子單獨理出來曬乾製成南瓜子，那麼大家知道南瓜子的烹飪方法有哪些嗎？跟着小編一起來看看吧。

一、南瓜子的吃法

1.在室温下軟化黃油，用手能輕易按下去的程度就可以了。

2.在軟化後的黃油里加入糖粉，攪拌至沒有乾粉。

3.篩入奶粉，攪拌至沒有乾粉。

4.分次加入雞蛋全液。攪拌後加入南瓜子。

5.篩入低筋麪粉。慢慢用刮刀攪拌。(嫌累的可以戴手套直接抓)

6.麪糰光滑後整型，或者直接放入模具裏。放冰箱冷凍40分鐘，至手指按壓不動的程度，這樣切片的時候才不會散。(夏天切的時候一定要快，氣温太高了，黃油特別容易軟化。)

7.烤箱上下層，165度烤20分鐘

二、南瓜子的食療功效

1.南瓜子有殺滅人體內寄生蟲(如蟯蟲、鈎蟲等)治療前列腺疾病的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的首選食療之品。營養學家還認為，南瓜子中所含的鋅和磷元素對性慾缺乏的女性也有幫助，女性卵細胞的形成和生長也需要大量的鋅元素。

2.另外，白瓜子裏的“鋅”元素，還可以促進人的外傷口快速癒合。經常吃南瓜子不但可預防腎結石的發生，還可促進已有結石的排出。更重要的是，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素，對前列腺有保健作用。

3.營養學家還認為，南瓜子中所含的鋅和磷元素對成年男性人體的生殖系統很有幫助，可以提高性慾。

4.維護眼睛健康，除了用眼衞生外，多食含維生素A豐富的食物，如南瓜，可有效地保護眼睛。南瓜子含有大量磷質，能防止礦物質在體內積聚形成結石，並能維護眼鞏膜的堅韌度。所以，常吃炒熟的南瓜子可預防膽結石、防止近視。

三、南瓜子的食用禁忌

另一種看法認為白瓜子適用於每天一次，每次50克，一次不要吃得太多，因為曾有過多食用南瓜子而導致頭昏的報道。胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。此外白瓜子食過多的話殼上的鹹味會讓人得胃癌的概率提升，除非多喝一兩杯水來沖淡。

以上就是小編對於瓜子的一些功效和注意事項的介紹了，小編提醒，白瓜子食過多仍然會使咽結腸炎或胃炎發作，所以最好分幾次間斷的服用比較好，服用過多一定要記得多喝温水，以免舌頭過敏味覺失靈，同時防止減低結腸炎和胃炎的發作。

以上就是關於南瓜子的吃法了，大家都明白了嗎？南瓜子是非常有營養的哦，在生活中我們大家可以把南瓜子當作解饞的小零食進行食用的哦，都是非常不錯的選擇哦。而且南瓜子的製作方法也是很簡單，小編建議大家可以去嘗試着做一做的哦。