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關於檸香波紋曲奇的做法的餐飲百科

檸香波紋曲奇怎麼做-檸香波紋曲奇的做法
  • 檸香波紋曲奇怎麼做-檸香波紋曲奇的做法

  • “一款比較快手不用打發黃油的曲奇,相對來説稍硬脆,有了杏仁粉的加入也增色不少,方子來自Amytu。”食材明細主料無鹽黃油(70克)糖粉(50克)牛奶(30克)檸檬皮屑(半個檸檬的皮擦屑)杏仁粉(30克)低筋麪粉(80克)輔料玉米澱粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸香波紋曲奇的做法步驟1、...
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檸檬曲奇的做法 【檸檬曲奇】 檸檬曲奇怎麼做
  • 檸檬曲奇的做法 【檸檬曲奇】 檸檬曲奇怎麼做

  • 食材明細主料無鹽黃油(120g)低筋麪粉(180g)糖粉(60g)雞蛋黃(2個)輔料檸檬皮屑(1個)新鮮檸檬汁(10ml)鹽(一小撮)酸甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)檸檬曲奇的做法步驟1、準備好需要的材料。2、刨檸檬皮屑一個,擠出新鮮檸檬汁備用。3、黃油室温軟化後,用打蛋器攪打順滑,加入糖粉,攪拌均勻。4...
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大理石紋曲奇餅乾的做法 大理石紋花色曲奇餅乾 大理石紋曲奇餅乾怎麼做
  • 大理石紋曲奇餅乾的做法 大理石紋花色曲奇餅乾 大理石紋曲奇餅乾怎麼做

  • “根據君之的配方做的哦。。。”食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料黑咖啡(2g,一包)黃油(67克)配料細砂糖(30克)牛奶(10ml)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大理石紋曲奇餅乾的做法步驟1、按分量稱好各種原料,因為家裏沒有可可了,用黑咖啡一包代替,還是黑色的,顏色淡了點,不過很香哦2、...
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大理紋曲奇怎麼做-大理紋曲奇的做法
  • 大理紋曲奇怎麼做-大理紋曲奇的做法

  • 食材明細主料低粉(100+10g)黃油(70g)牛奶(15g)糖粉(30g)輔料可可粉(10g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大理紋曲奇的做法步驟1、室温軟化的黃油用打蛋器打散。2、加入糖粉打發,顏色變白體積變大。3、加入牛奶繼續攪打均勻。4、篩入100克低粉,用刮刀翻拌均勻。5、翻拌到沒有乾粉狀...
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香檸曲奇怎麼做-香檸曲奇的做法
  • 香檸曲奇怎麼做-香檸曲奇的做法

  • “在網上看到別人做得很成功,想想自家有個十年前買的電烤箱。試試做了!”食材明細主料無鹽黃油(120克)麪粉(200克)雞蛋(1個)輔料糖粉(60克)檸檬(2/1個)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)香檸曲奇的做法步驟1、檸檬半個擠出汁,刮下少許檸檬屑備用。2、軟化的黃油慢檔打開3、黃油打至有...
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聖誕雪花裂紋曲奇怎麼做-聖誕雪花裂紋曲奇的做法
  • 聖誕雪花裂紋曲奇怎麼做-聖誕雪花裂紋曲奇的做法

  • “聖誕節快到了,對愛做美食愛吃美食的人來説,肯定要忙着做跟聖誕主題相關的食物,分享一個帶着雪花兒的餅乾做法,配方和步驟都特別簡單。成品很漂亮,吃的時候餅乾上面的“雪花兒”會有飄落的感覺,孩子們都很喜歡,發到朋友圈被贊到明年,趕緊學着做起來吧。”食材明細主料黃油(50克)白...
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大理石紋曲奇怎麼做-大理石紋曲奇的做法
  • 大理石紋曲奇怎麼做-大理石紋曲奇的做法

  • 食材明細主料黃油(100g)糖粉(50g)雞蛋液(30g)低粉(170g)可可粉(30g)輔料鹽(1g(可不加))甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)大理石紋曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化加糖粉2、用打蛋器攪打兩分鐘,打到黃油發白為止3、加入雞蛋液繼續攪打均勻,是蛋液和黃油完全融合。4、打好的黃油按4:6分成兩...
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抹茶裂紋曲奇的做法 抹茶裂紋曲奇,裂紋錯落有致,一口酥脆,抹香清新加甜蜜。 抹茶裂紋曲奇怎麼做
斑紋曲奇餅乾怎麼做-斑紋曲奇餅乾的做法
  • 斑紋曲奇餅乾怎麼做-斑紋曲奇餅乾的做法

  • “方子學習於心美食,自己稍做了改動,最初喜歡的原因是因為漂亮的花紋,做好的成品也是很美味的,寄給遠方求學的女兒與室友分享,哈哈,反饋的結果是“好好吃的餅乾“”食材明細主料低筋麪粉(110g)無鹽黃油(70g)糖粉(40g)全蛋液(16g)可可粉(6g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)斑紋曲奇餅...
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奶香曲奇微波爐版怎麼做-奶香曲奇微波爐版的做法
  • 奶香曲奇微波爐版怎麼做-奶香曲奇微波爐版的做法

  • 食材明細主料黃油(130克)低筋麪粉(150克)糖(80克)輔料雞蛋(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香曲奇微波爐版的做法步驟1、黃油,糖混合攪拌均勻,黃油打發順滑,顏色變淺,體積膨大。2、分兩次加入雞蛋,雞蛋液要和黃油充分拌勻再加入第二次。3、篩入低粉4、將麪粉攪拌均勻5、黃油...
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石紋曲奇餅乾怎麼做-石紋曲奇餅乾的做法
  • 石紋曲奇餅乾怎麼做-石紋曲奇餅乾的做法

  • “推薦一款雙重口味帶有漂亮花紋的餅乾,非常的好吃,簡單也容易操作”食材明細主料低粉(100g)午鹽黃油(70g)糖粉(40g)牛奶(10g)輔料可可粉(6克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石紋曲奇餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化,用手指按下去軟軟的2、加糖粉進行打發3、打發至糖粉完全融合4、加...
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檸檬藍莓曲奇怎麼做-檸檬藍莓曲奇的做法
  • 檸檬藍莓曲奇怎麼做-檸檬藍莓曲奇的做法

  • “這個是我最喜歡的一款零食了,特別喜歡這檸檬的芳香。”食材明細主料低粉(120g)輔料黃油(80g)全脂奶粉(50g)糖分(40g(取2克醃製檸檬皮)檸檬汁(20g)椰漿(10g)檸檬皮碎(10g)鹽(1.5g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬藍莓曲奇的做法步驟1、稱好所有的配方待用,檸檬用温水和鹽搓洗乾淨,榨出...
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檸檬醬曲奇怎麼做-檸檬醬曲奇的做法
  • 檸檬醬曲奇怎麼做-檸檬醬曲奇的做法

  • “這個暑假,各地都在持續高温,這樣的天氣出門真的很需要勇氣和體力。不如在家裏和小朋友一起動手,做點兒香酥的曲奇吃吧。通常我們吃的曲奇都是甜味的,其實這種加了檸檬醬的,酸甜解膩,而且有清香的水果味,比普通的曲奇好吃多啦。氣温高,黃油軟化得更快,曲奇麪糊擠起來也更順滑。操...
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巧克力裂紋曲奇的做法 “開口笑”的巧克力裂紋曲奇 巧克力裂紋曲奇怎麼做
  • 巧克力裂紋曲奇的做法 “開口笑”的巧克力裂紋曲奇 巧克力裂紋曲奇怎麼做

  • “濃濃巧克力。”食材明細主料蛋液(130g)黑巧克力(175g)低筋麪粉(175g)黃油(80g)細砂糖(80g)輔料糖粉(適量)泡打粉(2g)可可粉(18g)原味(口味)未知(難度)巧克力裂紋曲奇的做法步驟1、準備準備。2、隔熱水加入黃油,黑巧克力,慢慢攪拌至融化,蛋液中加入細砂糖,用電動打蛋器高速攪打3分鐘。3、攪打後...
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曲奇的做法 真的不消紋--曲奇 曲奇怎麼做
  • 曲奇的做法 真的不消紋--曲奇 曲奇怎麼做

  • “第一次做這款曲奇餅,想不到還很成功哦!香噴噴,酥脆脆的,很高興把這份喜悦分享給大家啊!”食材明細主料低筋粉(200克)黃油(120克)輔料糖粉(65克)細砂糖(35克)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)曲奇的做法步驟1、準備原料:低粉、糖粉、細砂糖、黃油、雞蛋。2、黃油室温軟化後,加...
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香葱曲奇的做法 香葱曲奇葱油曲奇 香葱曲奇怎麼做
  • 香葱曲奇的做法 香葱曲奇葱油曲奇 香葱曲奇怎麼做

  • “鹹味兒的葱油曲奇餅,酥酥脆脆!綜合實驗了很多配方,這樣最酥脆好吃,而且也不膩!請一定要糖粉哦,沒有糖粉就用砂糖粉和玉米澱粉10:1的比例哦!”食材明細主料黃油(65g)糖粉(42g)玉米油(45g)牛奶(45ml)低筋麪粉(175g)輔料葱花(20g)調料鹽(3-4g)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香葱曲奇的做法步...
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檸檬曲奇餅乾怎麼做-檸檬曲奇餅乾的做法
  • 檸檬曲奇餅乾怎麼做-檸檬曲奇餅乾的做法

  • “前幾天買了幾個檸檬,再不吃就要浪費了,用它做了檸檬曲奇餅乾,酸酸甜甜很好吃,做法也很簡單。”食材明細主料低粉(100克)黃油(60克)白糖(45克)檸檬汁(15ml)檸檬皮屑(適量)輔料鹽(1克)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)檸檬曲奇餅乾的做法步驟1、檸檬用鹽搓洗乾淨,擦乾水分。2、取少量檸檬...
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紅絲絨裂紋曲奇怎麼做-紅絲絨裂紋曲奇的做法
  • 紅絲絨裂紋曲奇怎麼做-紅絲絨裂紋曲奇的做法

  • “農曆新年,開篇來個大紅的曲奇吧。祝福朋友們新的一年紅紅火火,鴻運當頭。材料:低粉130克可可粉12克泡打粉3克小蘇打0.5克鹽2克黃油60克牛奶5克蛋1個白糖120克色素適量檸檬汁幾滴裝飾用糖粉適量做法:”食材明細主料低粉(130克)可可粉(12克)泡打粉(3克)小蘇打(0.5克)鹽(2克)黃油(60克)蛋(1...
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自爆花紋的神器曲奇怎麼做-自爆花紋的神器曲奇的做法
  • 自爆花紋的神器曲奇怎麼做-自爆花紋的神器曲奇的做法

  • “看似外表粗獷的裂紋曲奇,表皮鬆脆,內裏口感卻是軟軟的,像是布朗尼蛋糕,很獲贊!”食材明細主料低筋麪粉(100克)可可粉(12克)黃油(45克)白糖(45克)雞蛋(75克)輔料巧克力碎(100克)糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自爆花紋的神器曲奇的做法步驟1、黃油加入巧克力碎隔水加熱溶化...
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三色旋紋曲奇怎麼做-三色旋紋曲奇的做法
  • 三色旋紋曲奇怎麼做-三色旋紋曲奇的做法

  • “晚上帶着女兒去超市,女兒要買餅乾,我説:餅乾不健康,小朋友不能吃,不買。然後結賬的時候,女兒一直自言自語:小朋友不能吃的媽媽不給我買,能吃的也不買。聽到女兒的嘀咕聲,我在心裏笑了笑。回到家裏,準備自己做餅乾。之前嫌麻煩,老是做簡單的黃油曲奇,其實自己都快做膩了。女兒想必一...
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微波曲奇餅怎麼做-微波曲奇餅的做法
  • 微波曲奇餅怎麼做-微波曲奇餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(50g)蛋液(20ml)黃油(40g)輔料糖(5g)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波曲奇餅的做法步驟1、原料集合照2、黃油室温回軟後打發3、加入蛋液,糖,麪粉,刮刀拌勻,和成麪糰4、放入冷凍室10分鐘,取出切塊,上烤盤5、微波爐烤7分鐘,香噴噴的曲奇餅出爐小竅門太心急,沒放冰箱,造...
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巧克力裂紋曲奇的做法 每塊餅乾都是獨一無二的【巧克力裂紋曲奇】 巧克力裂紋曲奇怎麼做
斑馬紋曲奇餅乾怎麼做-斑馬紋曲奇餅乾的做法
  • 斑馬紋曲奇餅乾怎麼做-斑馬紋曲奇餅乾的做法

  • “以前每次一進蛋糕店,曲奇餅乾是孩子必買的一種小零食。一次兒童節的時候,在五星級酒店跟着廚師學做了一次曲奇餅乾,才發現原來自己做餅乾竟然是如此簡單。自從買了烤箱,就再也沒去外面買過曲奇餅乾了,孩子想吃什麼了,就會抽出時間自己動手做一點兒。自己在家做選擇的食材都是...
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巧克力裂紋曲奇怎麼做-巧克力裂紋曲奇的做法
  • 巧克力裂紋曲奇怎麼做-巧克力裂紋曲奇的做法

  • “追劇零食-巧克力裂紋曲奇是我的首選!這款曲奇做法簡單,口感酥脆,有濃濃的巧克力味兒和漂亮的花紋,顏值也很高噢!要不要動手試一試啊?配方中的泡打粉有助於曲奇呈現漂亮的裂紋,最好不要省略噢!”食材明細主料低筋麪粉(100g)黑巧克力(100g)黃油(45g)雞蛋(75g)細砂糖(50g)泡打粉(1.25ml)可可粉...
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檸檬曲奇怎麼做-檸檬曲奇的做法
  • 檸檬曲奇怎麼做-檸檬曲奇的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(150克)黃油((軟化好的)150克)糖粉(70克)牛奶(50克)杏仁粉(90克)鹽(2克)輔料檸檬(一個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)檸檬曲奇的做法步驟1、軟化好的黃油+糖粉(過篩)放入一個大碗中。2、加鹽,先用刮刀混合一下至看不到糖粉。3、啟動打蛋器打至黃油體積膨脹。4、顏色...
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