哪裏產的燕窩品質好

燕窩，自古以來就是一種比較受歡迎的補品。在古代它是有錢人家的專利，但是在現在燕窩不再是貧富的象徵，全民都可以享用。市場上的燕窩種類是很多的，那麼哪裏產的燕窩品質好呢?我們買燕窩的時候怎麼辨別好壞?

一、哪裏產的燕窩品質好

燕窩，其實是候鳥金絲燕用發達的喉嚨唾液築成的窩。燕窩的產地主要是分佈在東南亞地區，比如説泰國、印尼、馬來西亞、緬甸、越南以及中國的海南省一帶。其中品質最好的是馬來西亞以及印度尼西亞產的燕窩，因為這兩個地區的的天氣和環境都是最適合金絲燕居住的，所以這兩個產地產的燕窩品質是最好的了。

二、如何辨別燕窩的好壞

如果燕窩的幹度越高，那燕窩品質就越好，也是比較容易存放的。如果在陽光下能看到清晰的紋路和縫隙那這樣的燕窩也是比較好的。如果燕窩的顏色為黃白或灰白，則是比較優質的燕窩，劣質的燕窩一般是假白色。如果燕窩加工後出現囊絲脱落的情況那麼這樣的燕窩是比較優質的。

另外我們要注意的是幹燕窩應該用保鮮盒密封進行保存，而且保存的温度在0-3攝氏度是最為合適的了。