寧夏美食排行榜是怎樣的？

看到寧夏小編首先想到了寧夏平原，因為西北地區地處內陸，氣候特別乾燥，降雨少，其實是不適合種植水稻的，但寧夏平原因為黃河流經可以提供灌溉水源，聰明的農民伯伯還是開墾出來了耕地，來滿足當地的需求。當然寧夏還有很多好吃的，那麼，寧夏美食排行榜是怎樣的?

寧夏美食排行榜是怎樣的

1.羊雜碎

銀川最出名的民間美食應該就是羊雜碎了吧，這是一代一代銀川人最最鍾愛的早餐之一。一大早每個有點名氣的羊雜碎店都能看到，一個個就着茴香餅，喝着羊雜湯，大口吃着羊肚羊腸、面肺子、羊心羊肝。火熱的場面讓人回味!

2.羊肉泡饃

陝西羊肉泡饃很有名，但是寧夏的羊肉泡饃味道更適合咱寧夏人的口味。寧夏的泡饃比起陝西的泡饃，湯更多、更濃，饃是死麪餅子韌性較足，是由店家用刀切好，直接放入羊湯中，久泡也不會散，泡在羊湯裏面，連湯帶水的吃起來是非常的過癮。羊肉泡饃也是寧夏本地人最最鍾愛的早餐之一。

3.中衞蒿子面

“長脖子雁，扯紅線，一扯扯到中寧縣……”蒿子面是中寧縣民間特色風味小吃，已流傳360多年，更是首批寧夏自治區級非物質文化遺產代表作項目，製作蒿子面已成為表現當地人們廚藝水平的一個重要方面。

4.大武口涼皮

如果你問在外的大武口人，家鄉的味道是什麼?那麼，一定是這個答案——“涼皮”。大武口涼皮，多少大武口人從小吃到大。它不僅是舌尖上的美味，更承載了幾代大武口人，乃至石嘴山人的美好記憶。這種味道流經味蕾、深藏於心，愈久彌新、無法割捨——這，就是家的味道。

5.寧夏枸杞

枸杞原生長於我國北方的寧夏、青海、甘肅、陝西、內蒙古、新疆、河北等地，約在17世紀中葉引種到法國，後來歐洲、地中海沿岸國家，韓國以及北美洲國家也有栽培。枸杞現雖已遍佈各地，但是，唯寧夏所產卻盛譽久持，蜚聲中外，被擁為枸杞之絕品。

6.中衞硒砂瓜

寧夏硒砂瓜出產自寧夏中衞市。因其採用壓砂栽培技術種植，富含健康元素“硒”被譽為 “石頭縫裏的西瓜”。甚至有人説它是“中國最好吃的西瓜”，而且還是北京奧運會和上海世博會的專供產品。

7.賀蘭山野生蘑菇面

賀蘭山紫蘑菇生長在賀蘭山的原始森林當中，它的營養成分也是相當高的，而且它的美名竟然比靈芝還要高，被稱為“紫丁香山菇”。這個面色香味俱全。

8.辣糊糊

提起辣糊糊，百分之九十的外地人都不知道，這種獨存於寧夏的神奇小吃，堪稱寧夏人飯桌上的寵兒。

9.寧夏鍋盔

寧夏鍋盔饃，指的是用鋁或生鐵鑄的鍋烙烤的饃，因烙烤時緊貼鍋底，待熟取出，外形像鍋的頭盔而得名。鍋盔源於外婆給外孫賀彌月贈送禮品，後發展成為風味方便食品。料取麥面精粉，壓稈和麪，淺鍋慢火烘烤。

寧夏美食排行榜是怎樣的?上面小編列舉了寧夏的九大美食，都是當地特別愛吃的，而且有些還特別出名已經銷往國內外了，就如寧夏枸杞，當然真正的美食都是需要自己去當地親自品嚐的，只有親身體驗過才更有發言權，這樣也知道這些美食到底是否符合自己的口味。