黃花菜可以下奶嗎

黃花菜是一種很常見的蔬菜，很多人都喜歡吃黃花菜，特別是廣東那邊的人。很多孕婦也喜歡吃，但是不知道黃花菜可以下奶嗎?她們希望吃黃花菜可以更加有利於她們的身體健康。那麼，現在就由小編輯來帶大家一起了解一下這方面的相關知識吧。希望可以幫到那些孕婦。

黃花菜可以下奶嗎

可以。

黃花菜下奶的做法推薦

一、黃花菜炒豬腰

準備材料：豬腎(腰子)500克，黃花菜50克，澱粉，姜，葱，蒜，味精，白糖，植物油，精鹽各適量。

做法:

1、將豬腎一剖為二，剔去筋膜腺體備用。

2、鍋燒熱後，放植成熱時，放葱，姜，蒜入鍋煸香，再放入腰花爆炒片刻。

3、至豬腰變色熟透時，加黃花菜，鹽，糖再炒片刻，加澱粉勾芡推勻，最後加味精即成。

功效：豬腎性味鹹平，主治腎虛腰痛，身面水腫。黃花菜性味甘平，能補虛下奶，利尿消腫。另外，黃花菜根亦有催乳作用。本藥膳適合於腎虛導致的缺乳。

二、黃花菜鯽魚湯

準備材料：鯽魚一條、幹黃花菜一把、姜適量 芹菜適量、油、鹽、雞精。

做法：

1、鯽魚收拾乾淨，去掉魚肚子裏面的黑膜，沖洗乾淨，用姜和鹽稍微醃製片刻(魚肚裏面也要放點姜)。

2、黃花菜用温水泡開，再用涼水多衝洗幾次。姜切成片，拍鬆。把鯽魚用水沖洗一下，稍稍瀝乾。

3、鍋燒熱，放油，至7成熱，下鯽魚煎至兩面發黃，倒入適量開水，放入薑片，黃花菜，大火煮5分鐘，加鹽，再用小火燉煮至黃花菜熟，用雞精調味即可。

功效：適於產後氣血不足，乳汁缺乏，對妊娠水腫亦有療效。

三、黃花菜瘦肉湯

準備材料：取黃花菜50克，瘦豬肉150克，香油、葱、姜、鹽、醬油、味精各少許。

做法：

1、將瘦肉切成絲，黃花菜洗淨切段。

2、鍋內放香油燒熱，下葱末及肉絲煸炒片刻，再下黃花菜同炒，加入全部調料稍炒即成。

功效：能補寒下乳，治產婦奶水不足、腎虛耳鳴等症。

四、黃花菜排骨湯

準備材料：排骨400g、幹黃花菜50g、黑木耳4朵、油菜150g、鹽適量、姜適量。

做法：

1、排骨洗淨剁成段，將排骨冷水下鍋，焯水去除血末。

2、黑木耳事先泡發好，洗乾淨，撕成小朵。

3、黃花菜用水泡發，去掉硬根，打成結，油菜選菜心部分，洗淨備用。

4、鍋中加水，放入薑片和除青菜以外的所有材料，大火燒開轉小火煮一個小時，加入油菜，煮兩分鐘，加鹽即可出鍋。

功效：排骨中含有豐富的蛋白質，和黃花菜一起搭配不僅可以補充鈣質還能夠起到通乳下奶的功效。

五、黃花菜豬蹄湯

準備材料：豬蹄1對、重量約、金針菜、冰糖。

做法：

1、將金針菜用温水浸泡半小時，去蒂頭，換水洗淨。

2、把豬蹄洗淨，用刀斬成小塊，放入鐵鍋用茶油、米酒炒過後，放入煲鍋內。

3、再加清水適量，用文火燉至豬蹄爛時即可食用。

功效：養血生精，壯筋益骨，催奶泌乳，對產婦乳汁分泌有良好的促進作用。因此，“豬蹄黃花菜湯”非常適合婦女產後食用。

我相信通過瀏覽上面的相關資料信息，大家對於黃花菜可以下奶嗎?有了大概的瞭解了吧。不過，小編輯還是帶大家一起重新回顧一下吧。黃花菜可以下奶的。可以製作成黃花菜炒豬腰，黃花菜鯽魚湯，黃花菜瘦肉湯，黃花菜排骨湯等等。