這幾個吃了就停不下來！-無錫好吃的美食有哪些

説到無錫，它隸屬於江蘇，無錫一直以來就被人稱為魚米之鄉。無錫的美女比較多，空氣質量良好。那麼除了美景美人還有什麼呢？當然是美食了。無錫出名的美食有很多，每一個都足以讓人流連忘返、回味無窮。今天小編就介紹幾個無錫最常見最好吃的美食。

無錫好吃的美食有哪些？這幾個吃了就停不下來！

1、醬排骨

是無錫市的特色美食。也是一道老少皆宜的江蘇名菜，始於清光緒年間，距今已有百餘年的歷史。是用草排加黃豆醬油，綿白糖，黃酒，還有葱、姜、茴香、丁香、肉桂等烹調。特點是：色澤醬紅，肉質酥爛，鹹中帶甜，非常好吃。

2、無錫小籠包

當地人稱小籠饅頭，是當地的傳統名吃。在清朝道光年間就出現了這種小籠包，10個包子為一籠，現在全國各地都有賣的而且都有自己的特色，無錫小籠包味甜，小籠包皮薄，餡大，鮮美多，很的特色。

3、清水油麪筋

是當地的傳統名吃，始於清乾隆年間，距今已有一百多年的歷史了。在無錫閤家團聚的時候，飯桌上必不可少肉釀油麪筋。發展到現在從最初的清水油麪筋，到肉釀麪筋、麪筋炒肉絲、菜燒麪筋等等都成了無錫人們的日常飯菜。

4、三鮮餛飩

無錫人非常喜歡吃餛飩，而且這邊的店都賣餛飩搭配着小籠包賣的。雖然現在全國各地都有賣餛飩的，但是還是覺的是無錫人對於餛飩有一種不離不棄的執着。在無錫餛飩店光百年已上的老店就有很多。無錫的餛飩是用鮮肉、開洋、榨菜製成餡心，故稱“三鮮”。並用肉骨頭湯、豆腐乾絲、蛋皮絲為佐料。非常味美。

5、玉蘭餅

玉蘭餅創始於清道光年間，距今已有一百多年曆史，因當時正值玉蘭花開而得名。做是用糯米粉加開水糅合小塊，做成餅胚，然後包入菜豬油、豆沙、鮮肉、玫瑰、芝麻等餡心，放入平鍋用油煎熟，色澤金黃。其特點：外皮香脆、內殼軟糯、甜鹹適口。就是不喜歡吃油炸食品的人，也一口也會愛上它的。

6、樑溪脆鱔

又稱無錫脆鱔，相傳是在清末時期一個姓朱的攤主發明流傳下來的。距今已有100多年的歷史。是將鱔魚切成絲經兩次油炸而成，外觀醬褐色，烏光發亮，口味甜中帶鹹，鬆脆適口。

7、無錫三白

也是無錫三絕之一，即銀魚、白蝦、白魚號稱太湖三白，因其肉質潔白細嫩，味道鮮美，也是太湖船菜的招牌菜，一般多為清蒸白灼或油炸，這樣能保持食材的原味。

8、蘿蔔絲餅

是江蘇無錫的傳統小吃。其作法：將蘿蔔切成細絲，加少量的鹽醃製後擠出水份，然後在放入葱末拌勻。另在用麪粉和水調成漿糊狀，倒入特製的模具中放入蘿蔔絲，然後再用麪糊封面，放入油鍋內煎成金黃色脱模即成。其特點：色澤淡黃，酥脆鮮香。

9、梅花糕

是當地的傳統名吃。相傳起源於明朝，因其形似梅花，所以稱為梅花糕。是用麪粉、酵粉和水拌成漿狀，注入烤熱的梅花模具，放入豆沙、鮮肉、菜豬油、玫瑰等各種餡心，再註上麪漿，撒上白糖、青紅絲，在用灼熱的鐵板蓋在糕模上烤熟即可。

10、雞子大餅

又稱雞蛋葱油餅，是當地的傳統名吃。是用麪粉、酵母、雞蛋、葱等為主要而製成的。其特點是：香嫩鬆脆、油而不膩、甜中帶鹹。

無錫好吃的美食其實遠不止以上這麼多，小編知識列舉了其中的十種，無錫的地理位置優越，且臨近安徽，如果各位有出去遊玩的心情，不妨自行前往無錫品嚐當地美食。畢竟只有自己親身體驗，才能知道一個城市的歷史和文化。總之，想吃的你們絕對不要錯過！