具體有哪些藥用方呢-黃花菜的藥用價值是什麼

相信大家都聽過這樣一句俗語“等到黃花菜都涼了”，其實最早以前是説湖南地區的人們在喝酒時都會吃上一道清燉黃花菜，而酒都喝完了，卻忘記了吃菜，黃花菜在我國有着很悠久的食用歷史，除了味道鮮美以外還含有很高的藥用價值，下面就為大家介紹一些吧。

一、黃花菜的藥用價值

黃花菜的藥用價值很高，它含有γ-羥基穀氨酸、琥珀酸、β-谷甾醇、天門冬素、秋水仙鹼、海藻糖酶等成分。黃花菜的藥用功效早在《本草綱目》上就有記載：“味甘而氣微涼，祛濕利水，除熱通淋，止渴消煩，開胸寬膈令人心平氣和，免於憂鬱。”其性味甘、涼，具有很好的利水涼血、安神明目、健腦、抗衰老功能，並能顯着降低血清膽固醇含量，所以對於腦力勞動者及高血壓患者有良好的保健作用。

另外，黃花菜就是對於正處於生長髮育階段的青少年及孕婦、產婦、病患者來説，經常食用，同樣對健身益智十分有益，滋補作用很大。其花、莖、葉和根均可入藥，具有明目、安神、消腫利尿、活血、降血壓等作用，對神經衰弱、高血壓、動脈硬化、慢性腎炎、腮腺炎、黃疸、膀胱炎、小便赤澀、心煩不安、肝虛有熱、乳汁缺少、月經不調、扭挫腰痛、風濕性關節炎患者常食都有一定療效。

二、黃花菜的藥用附方

1、治糖尿病及肥胖症

黃花菜15克。海帶30克，筍絲20克。海帶浸泡後洗淨切成絲，與黃花菜、筍絲共煮，分次食用。每天1劑，連服15天為1個療程。

2、治黃疸型肝炎

幹黃花菜50克洗淨，用熱水泡20分鐘，撈出摘淨;粳米100克淘洗乾淨，人鍋加水，煮至米粒開花時，加入黃花菜、精鹽、麻油續煮至粥成，分2次服食。每天l劑，一連服1個月。

3、治失眠

黃花菜又稱“安神菜”，具有鎮定神經的功效，除了煮湯喝，也可以與其他菜炒成各種美味佳餚。而在改善失眠症狀時，主要是堅持每日三餐時喝黃花菜湯。做時將黃花菜先用熱水焯半分鐘，再加水以大火煮沸後，再用小火續煮30分鐘，濾渣取湯，再加點鹽即可。

4、治慢性咽炎

黃花菜30克，石斛20克。麥冬15克。泡茶頻頻飲用，每日1劑。

5、治聲音嘶啞

黃花菜30克，加水400毫升煮爛，再用蜂蜜30克調勻，慢嚼嚥下，每日3次。

黃花菜的藥用價值以及藥用附方今天就為大家介紹到這裏了，其實，黃花菜，從某種意義上來説，可以算作是一種野菜，大家在採摘之後一般都會經過晾曬製成黃花菜乾，然後再進行食用，這樣可以很好地延長了它的保存時間，製作起來也是非常方便的。