這麼吃我能吃十碗飯！-嗎咖怎麼吃

瑪咖在日常生活中還是很常見的，它其實十一種蔬菜哦，不過很多人都好奇嗎咖這個名字太洋氣了，但是嗎咖的名字並不是今天的重點哦，今天的重點是嗎咖營養價值極高的這個蔬菜應該怎麼食用以及對人體有什麼幫助呢？大家快跟着小編的步伐一起來看看吧。

一、嗎咖怎麼吃

1.瑪卡煮水泡茶

直接和茶一樣泡上幾片，或者用瑪卡加水、牛奶、蜂蜜、肉桂，用這些來煮水喝。

2.瑪卡釀酒

把瑪卡搗碎然後發酵釀酒，是當地非常流行的飲料之一;或者直接泡酒封存再喝;或者曬乾後泡酒，這點和國內很多男性把人蔘等名貴中草藥的吃飯很類似，一是方便簡單，二是酒精能夠幫助瑪卡所含的瑪卡烯胺快速被人體吸收。

3.瑪卡燉菜

在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時，加入瑪卡切片，像蘿蔔一樣燉湯用。

二、食用

1.瑪卡經陽光曬後可以食用，也可以製成涼拌菜，熟食更佳，它能提供大量熱能，品嚐過瑪卡的人説，食用它有滿足感，令人感到十分舒服，其味道甘美。

2.瑪卡的鮮根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以曬乾後用水或牛奶煮熟食用，當地土著人常把鮮根加蜂蜜和水果榨汁作為一種飲料飲用。瑪卡富含高單位營養素，對人體有滋補強身的功用，食用過的人會有體力充沛、精神旺盛不會疲勞的感覺。

三、瑪卡的功效與作用

1.補充體力

瑪卡生長於貧瘠的高原，需較高的能量才能更好地生長，因為其生長環境與特性，所以食用瑪卡可以迅速補充體力、消除疲勞、讓精力恢復。

2.抗疲勞

瑪卡中含有較多的鐵，蛋白質、氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成分，有利於對抗疲勞，增強肌肉耐力，抵抗運動性疲勞，還能提高和鞏固免疫力，提高機體對抗疾病的技能。

3.提高睡眠

瑪卡能有效改善因壓力造成的憂慮症及神經衰弱等。在祕魯當地瑪卡被當做舒解壓力、消除焦慮的天然草藥，也是改善失眠多夢症狀的佳品。

4.壯陽

天然草本植物中的營養物質能夠有效提高精子數量和活躍能力。瑪卡中含豐富的蛋白質氨基酸、多糖、礦物質及其獨有的生物活性物質瑪珈烯、瑪珈酰胺，有利於改善陽痿早泄症狀。

5.抗更年期

調節內分泌，對抗更年期綜合症—瑪卡的多種生物鹼能調節腎上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡體內的荷爾蒙水平，豐富的牛磺酸、蛋白質等能調理及修復生理機能，改善氣血和緩解更年期症狀，從而促進女性雌激素，容顏。

6.增強記憶

使頭腦清醒靈活，提高工作效率，學生學習進步，中老年記憶能力保持，使人頭腦清醒，思路清晰。

以上就是關於嗎咖怎麼吃的相關介紹了，嗎咖的使用方法還是多種多樣的，大家能夠根據自己的喜好去選擇嗎咖怎麼吃。還有大家注意到了嗎？除了嗎咖的烹飪方法以外還有嗎咖的營養價值和功效哦，這些東西希望對大家有一定的幫助的哦。