哪些食物易消化呢

關於飲食問題，一直是當代社會最關注的問題。飲食問題牽扯到人類的健康問題，人們更希望選擇一種最易於消化的食物。而對於易消化的食物，哪一種是對人體健康有最大利處的呢？人們一直在不斷尋找最易消化，對身體最易的食物。一門好的食材對於健康至關重要。

一、哪些食物易消化

1、蘋果：蘋果中除了富含豐富的維生素，其含有的纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用，對於便祕效果不錯。

2、獼猴桃：獼猴桃清除體內垃圾，含有較多膳食纖維和蛋白質分解酵素，可快速清除體內堆積的有害代謝產物。

3、西紅柿：西紅柿除含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸外，還含有番茄素，有助於消化、利尿，能協助胃液消化脂肪。

4、山楂：山楂含山楂酸等多種有機酸，並含解脂酶，入胃後能增強酶的作用，促進肉食消化，有助於膽固醇轉化。

5、檸檬：檸檬維生素C含量很多，具有促進腸蠕動的功能。

6、葡萄柚：葡萄柚中的酸性物質可刺激消化液分泌，促進消化功能，營養也易被吸收。

二、清淡易消化的食物如下排列

1、水果是最容易消化的食物。瓜類水果(如西瓜)所需要的消化時間最短，而香蕉所耗費的時間最長。

2、蔬菜類食物次之。瓜類蔬菜(如冬瓜)所耗時間最短，其次為茄果類蔬菜(如番茄、茄子)，之後是葉類蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科類蔬菜(如西藍花)，消化時間最長的是根莖類蔬菜(如紅薯、芋頭)。

3、穀物類食物時間更長一些。流質或半流質的穀物食品(如粥)消化時間較短，經過發酵且沒有添加油脂的食物(如饅頭、不含油脂的麪包)，也比較容易消化。

4、蛋白質類食物較難消化。牛奶、豆漿等流質蛋白質食品比較容易消化，而要將牛肉、雞肉等蛋白質豐富的肉類完全消化則需要4小時或更長時間。

5、脂肪類食物是最難消化的。

三、既清淡又很有營養的食物有哪些

1、芥藍，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韌。芥藍中含有有機鹼，帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經，增進食慾，還可加快胃腸蠕動，有助消化。

2、荷蘭豆，質嫩清香，荷蘭豆是鐵的上好來源。此外，荷蘭豆還含有一種其特有的植物凝集素、止杈素及赤黴素A20等，這些物質對增強人體新陳代謝功能有重要作用。

3、豆腐，豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。

4、魚肉，肉質細嫩鮮美、營養豐富。魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。

5、山藥，山藥所含的能夠分解澱粉的澱粉糖化酶，是蘿蔔中含量的3倍，胃脹時食用，有促進消化的作用，可以去除不適症狀，有利於改善脾胃消化吸收功能。

人類是食物鏈的最頂端，也就是等於人類是最終食物的接受者以及消化者。只有選擇了一種最適合食用的食物，才能確保人類能夠擁有良好的生活品質。哪種食物易消化也成為了人們日常需要考慮的問題，因為只有慎重選擇，才能在生活裏擁有更好的生活狀態。