水果冰棒做法

夏天又來啦，又到了可以肆無忌憚吃冰棍、雪糕的季節啦，想想是不是還挺激動呢？如果可以自己在家隨時做出美味清涼的冰棍就好了，想吃就吃。如果你有這樣的想法，那這篇文章就是為你量身定做的呢。下面來看看水果冰棒做法，讓你清涼一夏。

水果冰棒的做法

夏天是可以撒歡兒吃冰的季節！但每年夏天超市裏賣的冰棍是不是有些單調了呢？看看下面這13種超讚的冰棒配方吧，自己家裏做，商店買不到的哦！

1.桂圓糯米冰棒

整隻冰棒全是糯米和桂圓，想要吃到它大概只能自己做啦。

用料

糯米 1/2杯 、桂圓肉 1/6杯 、紅糖 1/2杯 、水 8杯 、薑片(粉) 適量(可選)

做法

糯米洗淨，加入8杯水浸泡兩小時後，倒入鍋中煮滾，轉中火煮約20分鐘後，加入桂圓再煮10分鐘，最後拌入紅糖，關火。

將放涼的桂圓糯米粥填入模具約八分滿。

插入冰棒，放入冰箱冷凍即可。

小貼士

煮糯米粥時容易粘鍋，所以必須不停攪拌。

怕麻煩的話，可以購買現成的糯米粥回來製作冰棒。

2.榴蓮棒冰

超濃郁榴蓮棒冰，低糖無奶油！吃了不怕胖哦~

用料

榴蓮肉 170g 、糖(可選) 15g 、牛奶 170ml

做法

取170g榴蓮肉，170ml牛奶倒入量杯，15g糖稱重。(榴蓮夠甜你也怕胖的話可以不放糖)

所有材料放入料理機中攪拌均勻。

將攪拌均勻的榴蓮糊倒入棒冰模具。

找一個合適的容器固定住棒冰模並插入棒冰棍。

放入冰箱冷凍6個小時以上。

3.荔枝雪糕

像串冰糖葫蘆一樣把荔枝串起來，速凍後的口感綿綿沙沙，咬起來撲哧哧。

用料

荔枝、紅豆沙、竹籤

做法

荔枝洗淨，去核。

向荔枝的空心注入一些紅豆沙。

用竹籤將所有注有豆沙的荔枝串起來。

放入冰箱速凍，凍紮實了就可以拿出來享用了。

4.杏仁巧克力香蕉冰棒

顏值超高，做法簡單，適合招待朋友的創意冰棒。

用料

巧克力 100g 、杏仁碎50g 、小香蕉 4根

做法

小香蕉剝去外皮，插上竹籤，放入冰箱冷凍5小時至硬。

巧克力加熱融化，將凍好的香蕉冰棒裹上巧克力，再粘上杏仁碎，放入冰箱再冷凍片刻即可。

5.芒果生薑冰棒

香甜芒果 辛辣生薑，清爽提神！

用料

糖 45克 、水 63克 、薑末 1/2茶匙 、芒果 435克 、酸橙汁1湯匙、鹽少許

做法

將糖、生薑和水倒入奶鍋中，開中高火煮沸，攪拌一下，使糖完全融化。形成有一點粘稠的糖漿狀後，關火，冷卻至室温備用。

芒果去皮去核，取果肉。將芒果肉切成小塊後放入食物料理機打碎，加入酸橙汁、鹽和冷卻後的糖漿，繼續攪打，直到混合物變順滑。

將冰棒液倒入模具中，插入雪糕棒，冷凍4小時成型。請在3天內食用完。

小貼士

對姜比較抵抗的小夥伴，可以採用以下方法：我家是把生薑冷凍保存，我把姜化凍後，擠了薑汁出來，沒有使用薑末。也可以將薑切片後煮糖漿，之後撈出，留些淡淡的姜味。

這次芒果還沒熟透，有點點酸，加入糖漿後味道正好。如果使用完全成熟的芒果可以減糖製作糖漿。

桂圓糯米冰棒、榴蓮棒冰、荔枝雪糕、杏仁窮奧克利香蕉冰棒、芒果生薑冰棒，看了這麼多，你是不是都垂涎欲滴了呢？收下這篇文章，以後自己在家也可做出美味可口的冰棒啦。每天一種口味，夏天的炎熱都被隔絕在門外啦。水果冰棒做法，你學會了嗎？