鹹鮮肉粽子怎麼做-鹹鮮肉粽子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹鮮肉粽子的做法步驟

• 1、糯米提前泡一宿

• 2、粽葉要放鍋裏煮開，方便包粽子用

• 3、泡好的糯米在用老抽生抽，水和少許鹽泡半小時

• 4、裏脊肉用老抽，生抽，鹽和糖醃製半小時

• 5、取兩片粽葉，如圖這樣對摺圍好

• 6、先放一勺糯米，壓一下

• 7、然後放入醃製好的肉塊！

• 8、再放一勺糯米，壓實！

• 9、然後像如圖這樣將粽葉向中間交叉對摺

• 10、然後將多餘的粽葉蓋好，最後用繩子綁好，依次將所有的粽子做好，然後煮鍋做水，水要沒過粽子的高度，然後燒開鍋之後轉小火40-50分鐘即可！

• 11、成品欣賞！

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