烤紅薯的做法 烤紅薯——烤出蜜汁的紅薯 烤紅薯怎麼做

“有紅薯，有烤箱，於是就誕生了烤紅薯~

紅薯早就買了，一直放着不想吃。之前烤了一次，不理想，皮很厚，也沒有烤出甜汁來。這次改進了下，終於找到了紅薯烤出蜜汁的祕訣了。烤出蜜汁，烤出甜蜜生活~~

烤紅薯”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤紅薯的做法步驟

• 1、兩個小一點的紅薯，洗乾淨，不需要晾乾水分

• 2、用舊報紙包裹住洗乾淨的紅薯，報紙上淋上水，讓報紙濕透。放入烤盤

• 3、烤箱預熱250°，中層，上下火，80分鐘。中間翻面三次。停止加熱後在烤箱放上10到20分鐘再出來。（烤的時間根據紅薯大小自己掌握。用筷子壓一下，軟了就好了。隔着報紙是看不到蜜汁和烤焦的部分的，所以不必等報紙烤焦了才拿出來）

• 4、這是從烤箱裏剛拿出來的樣子，報紙已經幹了，但是沒有烤焦

• 5、剝開報紙就是這個樣子了，蜜汁都流出來了，很誘人吧~

• 6、剝開皮以後就是這個樣子了

• 7、掰開看看裏面~~

小竅門

1、紅薯要選擇紅心的，這個不用説了，説得太多了

2、用濕報紙包裹着紅薯進入烤箱是一個關鍵

3、雖然你家烤箱自帶了烤網，可是烤紅薯，最好用烤盤，這樣，接觸烤盤的一面才會有甜甜地蜜汁哇！(*^__^*)嘻嘻……
後面兩點都是我通過自己實踐得來的，第一次烤紅薯就是沒裹報紙，結果皮很厚，裏面有點幹。是放在烤網上烤的，沒有這次烤焦的樣子。