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關於香菇素菜的做法的餐飲百科

香菇素菜怎麼做-香菇素菜的做法
  • 香菇素菜怎麼做-香菇素菜的做法

  • “倒春寒,炒的菜一上桌就涼了,一時心血來潮,就自創了一個素菜。”食材明細主料香菇(幾朵)青椒(半個)圓白菜(適量)雞蛋(一個)輔料胡蘿蔔(一根)西蘭花(適量)大蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇素菜的做法步驟1、香菇用温水泡開,胡蘿蔔切成片,青椒切片,西蘭花用小刀切成小朵,圓白菜...
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香菇油菜素包子怎麼做-香菇油菜素包子的做法
  • 香菇油菜素包子怎麼做-香菇油菜素包子的做法

  • “包子有肉餡的,有素餡的。天氣漸漸變熱,家人也改變了口味,之前喜歡吃肉包,現在喜歡吃清淡不油的素包。別看素包子了沒有肉,但做好了,口味一點不比肉包子差,甚至比肉包子還好吃。就拿大家常見的香菇油菜包子來説,做好它,我就有小竅門,一會分享給大家。中筋麪粉300克温水160克糖5克...
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菌菇素菜怎麼做-菌菇素菜的做法
  • 菌菇素菜怎麼做-菌菇素菜的做法

  • “家人都特別喜歡吃各種菌類,因為它味道很鮮,可以彌補家裏不吃味精雞精的不足。搭配胡蘿蔔和自家種的豇豆,顏色很好看,味道很贊。”食材明細主料雞腿菇(1個)鮮香菇(3朵)胡蘿蔔(1跟)豇豆(適量)輔料蒜(1瓣)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇素菜的做法步驟1、將食材準備...
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素炸香菇怎麼做-素炸香菇的做法
  • 素炸香菇怎麼做-素炸香菇的做法

  • “香菇的營養價值很高,我們經常用它煲湯或者炒菜,美味又健康。然而很多人都不知道香菇這樣做,味道更鮮美,不僅外形像鮑魚,口感還能與鮑魚相媲美。不知道的人還以為這道菜是鮑魚呢,其實它只是素菇,非常好吃。”食材明細主料香菇(適量)玉米澱粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)輔料鹽(適量)糖(適量...
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素炒香菇芹菜怎麼做-素炒香菇芹菜的做法
  • 素炒香菇芹菜怎麼做-素炒香菇芹菜的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)芹菜(適量)生薑(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)五香粉(適量)雞精(適量)蘋果醬(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒香菇芹菜的做法步驟1、香菇請洗乾淨,水裏加點麪粉,這樣更容易洗乾淨香菇。2、洗淨後的香菇,去掉根部,然後把香菇的柄和香菇蓋...
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香菇油菜的做法 #快手素菜#香菇油菜 香菇油菜怎麼做
  • 香菇油菜的做法 #快手素菜#香菇油菜 香菇油菜怎麼做

  • 食材明細主料香菇(8朵)大頭油菜(6棵)輔料生抽(1勺)蠔油(2勺)薑末(少許)蒜末(少許)清水(多半小碗)水澱粉(適量)玉米油(適量)鹽(適量)清淡(口味)扒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇油菜的做法步驟1、香菇去蒂,洗淨2、香菇刻花刀,這一步稍微耽誤點時間,香菇蒂可以留作其他菜3、大頭油菜洗淨4、小棵的對半切...
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香菇扒油菜的做法 營養素菜—香菇扒油菜 香菇扒油菜怎麼做
  • 香菇扒油菜的做法 營養素菜—香菇扒油菜 香菇扒油菜怎麼做

  • “香菇扒油菜,融合了香菇的清香爽滑,油菜的嫩綠清脆,色香味俱全。而且,二者還都是降脂能手,共同入饌,功效加倍。香菇享有"菇中之王"的美稱,自古被稱為"長壽菜",它營養豐富、香氣沁人,是種高蛋白、低脂肪的保健食品,有健脾益氣、安神美容、益胃和中、解毒、抗腫瘤等功效。油菜的...
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素燒香菇怎麼做-素燒香菇的做法
  • 素燒香菇怎麼做-素燒香菇的做法

  • “味道很,很下飯”食材明細主料香菇(適量)蒜末(適量)輔料醬油(2勺)蠔油(1勺)清水(3勺)鹽(少許)澱粉(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒香菇的做法步驟1、香菇切幾刀好入味,然後焯水2、醬油2勺、蠔油1勺、清水3勺,適量的鹽和澱粉調勻備用(鹽可以少放或者不放,看個人口味)3、油鍋裏放...
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香菇素片怎麼做-香菇素片的做法
  • 香菇素片怎麼做-香菇素片的做法

  • “這是一款幼兒保健菜,菌菜搭配,營養較高,也是一道素食美味。”食材明細主料香菇(適量)白菜(適量)葫蘿蔔(適量)山藥(適量)洋葱(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)花椒粉(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇素片的做法步驟1、香菇去根。2、香菇汆水備用。3、西蘭花摘小...
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油菜香菇素餡餃子怎麼做-油菜香菇素餡餃子的做法
  • 油菜香菇素餡餃子怎麼做-油菜香菇素餡餃子的做法

  • “吃慣了葷餡餃子,來點素餡的也很不錯。熱量低一些,植物纖維多一些,再補充一些其它微量元素,素餡餃子也會帶來別樣美味。”食材明細主料油菜(500克)泡髮香菇(10朵)泡發黑木耳(10朵)黑芝麻排叉(200克)麪粉(800克)清水(500克)輔料姜葱油(兩大勺)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油菜香...
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素炒香菇西蘭花的做法 素菜 素炒香菇西蘭花怎麼做
  • 素炒香菇西蘭花的做法 素菜 素炒香菇西蘭花怎麼做

  • “素菜也是每天必食的蔬菜,可隨意搭配、素菜同樣鮮香。”食材明細主料西蘭花(適量)香菇(適量)元葱(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)輔料雞精(適量)澱粉水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒香菇西蘭花的做法步驟1、將西蘭花(中等大小)洗淨掰成朵,香菇洗淨切...
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素炒香菇的做法 團圓菜-素炒香菇 素炒香菇怎麼做
  • 素炒香菇的做法 團圓菜-素炒香菇 素炒香菇怎麼做

  • “節曰團圓菜的素炒”食材明細主料香菇(適量)輔料尖椒(1個)胡蘿蔔(半個)洋葱(1個)葱(半顆)蒜(幾瓣)鹽(半勺)生抽(半勺)花椒粉(少許)雞精(半勺)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒香菇的做法步驟1、備食材。2、香菇洗淨去根部切片,尖椒胡蘿蔔洗淨切片,洋葱切絲,葱蒜切碎。3、油燒熱,葱...
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素釀香菇怎麼做-素釀香菇的做法
  • 素釀香菇怎麼做-素釀香菇的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)小米辣(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)老抽(適量)水澱粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素釀香菇的做法步驟1、香菇剪掉腿,清洗乾淨。2、香菇腿剁碎,切好姜蒜末,小米辣。3、鍋裏燒開水,加點鹽,倒入香菇焯水2分鐘...
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香菇素雞炒油菜蕻怎麼做-香菇素雞炒油菜蕻的做法
  • 香菇素雞炒油菜蕻怎麼做-香菇素雞炒油菜蕻的做法

  • 食材明細主料油菜蕻(190克)香菇(適量)素雞(125克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇素雞炒油菜蕻的做法步驟1、材料:油菜蕻、香菇(已泡發清洗)、素雞2、將油菜蕻洗淨。3、放在案板上切開,待用。4、將素雞放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油...
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香菇素包怎麼做-香菇素包的做法
  • 香菇素包怎麼做-香菇素包的做法

  • “素菜包是用香菇,青菜和五香豆腐乾一起剁碎後配以香油糖等調味品製成,也是我們上海的傳統點心之一,將包好的素菜包上籠蒸熟後,皮白松軟,餡心則綠中生翠,味道清香鮮美,真的是多吃不膩,百吃不厭!”食材明細主料普通麪粉(500克)青菜(200克)香乾(6塊)鮮花菇(8朵)輔料酵母(5克)油(30毫升)鹽(7克)雞精...
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香菇油菜炒素毛肚怎麼做-香菇油菜炒素毛肚的做法
  • 香菇油菜炒素毛肚怎麼做-香菇油菜炒素毛肚的做法

  • 食材明細主料香菇(130g)油菜(幾棵)素毛肚(幾塊)輔料食用油(半匙)紅椒(半個)調料葱姜(小許)花椒(小許)食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇油菜炒素毛肚的做法步驟1、取香菇。2、洗淨。3、切塊。4、冷水下鍋焯水。5、切紅椒和葱姜。6、洗淨油菜,對切。7、素毛肚洗淨。8、香菇煮開...
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香菇青菜素包怎麼做-香菇青菜素包的做法
  • 香菇青菜素包怎麼做-香菇青菜素包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)白糖(5克)乾酵母(5克)温水(90克)輔料小白菜(500克)香菇(適量)雞蛋(4個)粉條碎(適量)葱末(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)花生油(適量)花椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇青菜素包的做法步驟1、準備麪粉500克,加入少量白糖。乾酵母用温水化開靜置5分鐘...
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素餡青菜香菇包子的做法 素餡青菜香菇包子--簡單製作版 素餡青菜香菇包子怎麼做
  • 素餡青菜香菇包子的做法 素餡青菜香菇包子--簡單製作版 素餡青菜香菇包子怎麼做

  • “天氣開始慢慢熱起來了,肉的東西吃了整天都昏昏沉沉的感覺很膩,偶爾吃幾個素菜的包子喝點豆漿或者粥整個人感覺很舒服。”食材明細主料青菜(適量)香菇(適量)自發麪粉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素餡青菜香菇包子的做法步驟1、先用自發麪粉(淘寶上...
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小白菜香菇素包怎麼做-小白菜香菇素包的做法
  • 小白菜香菇素包怎麼做-小白菜香菇素包的做法

  • “材料:10個包子麪皮:麪粉300克、黃豆麪10克、酵母3克、白糖10克、玉米油5克、泡打粉少許、清水160克餡料:冷凍小白菜400克、香菇10朵、豆乾100克、鹽、糖、蠔油、玉米油、香油”食材明細主料麪粉(300克)黃豆麪(10克)酵母(3克)白糖(10克)玉米油(5克)泡打粉(少許)清水(160克)輔料冷凍小白菜...
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香菇油菜雞蛋素包子怎麼做-香菇油菜雞蛋素包子的做法
  • 香菇油菜雞蛋素包子怎麼做-香菇油菜雞蛋素包子的做法

  • 食材明細主料雞蛋皮(適量)輔料枸杞子(適量)油菜(適量)鮮香菇(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇油菜雞蛋素包子的做法步驟1、鮮香菇油菜炒水擠幹切末,枸杞子泡發切碎,雞蛋攤皮切小片。2、所有材料用植物油和鹽攪拌均勻。3、面發好後,包好大火蒸12分鐘即可。...
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素炒香菇油菜怎麼做-素炒香菇油菜的做法
  • 素炒香菇油菜怎麼做-素炒香菇油菜的做法

  • “油菜是一種脂肪含量比較低的蔬菜,而且富含膳食纖維,比較適合減肥的人食用;油菜裏面含的植物纖維素比較豐富,能夠促進腸道蠕動,幫助排出體內的宿便;油菜所含的維生素c以及胡蘿蔔素比較豐富,經常吃能夠提高身體,免疫免疫油菜所含的鈣也比較豐富,可以起到一定的補鈣效果。除此之外,...
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素炒香菇怎麼做-素炒香菇的做法
  • 素炒香菇怎麼做-素炒香菇的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)輔料蒜苗(適量)生薑(適量)辣椒(適量)蒜末(適量)調料澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒香菇的做法步驟1、香菇清洗備用。2、鍋中熱油煸炒蒜末生薑辣椒。3、倒入香菇翻炒。4、澱粉加入清水攪拌均勻。5、倒入鍋中。6、加入蒜苗。7、翻炒均勻,加入生...
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香菇小白菜素盒子的做法 香菇蝦皮小白菜素盒子 香菇小白菜素盒子怎麼做
  • 香菇小白菜素盒子的做法 香菇蝦皮小白菜素盒子 香菇小白菜素盒子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)小白菜(適量)輔料雞蛋(適量)蝦皮(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)配料生抽(適量)食用鹽(適量)香油(適量)雞粉(適量)葱薑末(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇小白菜素盒子的做法步驟1、麪粉用温水合成稍軟的麪糰,蓋上保鮮膜醒20分鐘。2、餡料所需材料.3...
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香菇青菜素鍋貼怎麼做-香菇青菜素鍋貼的做法
  • 香菇青菜素鍋貼怎麼做-香菇青菜素鍋貼的做法

  • “人一年三百六十五天,沒有一天能少了三餐。每日都會發愁今天吃什麼,咱家寶貝每天放學回家的口頭禪就是“媽媽,今天吃什麼”昨天才吃過晚飯,剛寫了一點作業,突然來了一句“媽,明天早餐吃什麼?”我哎!那你想吃什麼?“想吃鍋貼了,不要肉的,要素的放些海米”於是指揮咱家那口子趕緊買些...
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香菇素燒白菜怎麼做-香菇素燒白菜的做法
  • 香菇素燒白菜怎麼做-香菇素燒白菜的做法

  • “為了提前讓我家的小朋友適應住校生活,這幾天,瘋狂的訓練他吃各種菜,這白菜,就是他不喜歡吃的,加入他喜歡吃的香菇,讓有香菇味的白菜變成他的下飯菜。小朋友説:老媽,如果,學校做的菜也這麼好吃,我就能吃,估計,這不大可能吶,兒子!”食材明細主料香菇(8朵)白菜(200克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量...
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