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關於川七煲的餐飲百科

黃耆川七煲棒腿如何做簡單又好吃
  • 黃耆川七煲棒腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料棒腿:適量香菇:適量黃耆:適量川七:適量枸杞:適量水:適量鹽:適量米酒:適量輔料具體步驟1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火...
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三七川貝燉雪梨如何做簡單又好吃
  • 三七川貝燉雪梨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雪梨:6個輔料三七:15川貝母:12糯米:100冬瓜:100冰糖:150白礬:適量具體步驟1.將糯米淘洗乾淨,蒸成米飯;冬瓜切成黃豆大顆粒;三七、川貝母打碎;白礬溶化成水。2.將6個雪梨去皮後,在有蒂一頭刀切下一塊為蓋,用小刀挖出梨...
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四川加盟煲仔店哪家好?
  • 四川加盟煲仔店哪家好?

  • 煲仔飯是廣東的特色美食,歷史悠久,早在兩千多年前就有過記載。經過發展,煲仔飯在各地都很常見,並有了自己的特色。正煲仔飯的特色一在它的調味汁,二在煲底的鍋巴,好吃的煲仔飯醬汁濃厚鮮亮、回味無窮,鍋巴色澤金黃、幹香脆口。加上煲仔飯出餐快、用餐快,是都市達人非常喜歡的一種...
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七彩什錦煲如何做簡單又好吃
  • 七彩什錦煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料炸腐皮卷:二兩(六件)炸魚腐:一兩(約六隻)魚青丸:一兩五錢(約八隻)浸發魷魚:一兩(或鮮魷件)瘦枚肉片:一兩鴨珍肝(或鵝):二兩牛肉丸:一兩五錢(約六隻)白菜膽:四兩濕料菇:五錢發浮皮件:四片熟白果仁:五錢鮮筍:三錢輔料精鹽:少許麻油:少...
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四川雞公煲加盟哪家好
  • 四川雞公煲加盟哪家好

  • 雞公煲是餐飲行業中的不錯的加盟項目,選擇開一家雞公煲店是個挺好的選擇,也是一個不錯的加盟項目,因為它具有強大的消費者羣體,那麼四川雞公煲加盟哪家好?讓我們詳細的來了解一下。四川雞公煲加盟哪家好1.小萬重慶雞公煲小萬重慶雞公煲是比較受歡迎的雞公煲品牌,他家的醬料是獨...
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川味香腸咖喱煲仔飯怎麼做-川味香腸咖喱煲仔飯的做法
  • 川味香腸咖喱煲仔飯怎麼做-川味香腸咖喱煲仔飯的做法

  • “冰箱裏有剩的四川麻辣香腸,不知道怎麼吃,當成廣式香腸來用吧。本來還想吃咖喱,想了想咖喱粉加了進去,形成了這次的黑暗料理。”食材明細主料四川麻辣香腸(1根)東北大米(2杯)胡蘿蔔(1根)土豆(1個)雞蛋(1枚)輔料食用油(50克)大蒜(5瓣)生薑(1小塊)咖喱粉(適量)醬油(適量)白糖(適量)精鹽(少許)味精(少許)...
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青島七星椒川菜是不是加盟店
煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好
  • 煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好

  • 七孔蓮藕。在市場上常見的蓮藕有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的,因為七孔蓮藕相比九孔蓮藕澱粉含量較高水分也較少,吃起來會比較軟糯,相比之下七孔蓮藕更適合煲湯。...
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這樣煲一喝咳嗽就好-川貝煲什麼止咳
  • 這樣煲一喝咳嗽就好-川貝煲什麼止咳

  • 孩子咳嗽老不好是許多家長面臨的問題,而川貝湯是一種廣為流傳的止咳方子。譬如川貝雪梨湯、川貝枇杷等都是家長們非常熟悉的止咳配方。很多家長都會問川貝煲什麼止咳?其實川貝煲湯止咳的配方有很多,接下來這篇文章就向大家介紹幾種川貝煲湯的方法。川貝煲什麼止咳一、川貝...
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椎茸煲仔飯的做法 【四川】椎茸煲仔飯 椎茸煲仔飯怎麼做
  • 椎茸煲仔飯的做法 【四川】椎茸煲仔飯 椎茸煲仔飯怎麼做

  • “最近開始看【女醫明妃傳】,對裏面的藥膳還挺感興趣的~~~並不是説裏面的藥膳有多好,多對症的功效,而是非常贊成“食藥同源”這麼一個理念~~~就像不同地域的人,飲食多有不同~~~北方多米麪,川渝重麻辣,江南好清淡~~~縱然也有喜好的因素,但絕大部分是和地域,氣候等息息相關的~~~雖...
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四川雞公煲加盟費多少
  • 四川雞公煲加盟費多少

  • 雞公煲是很多人都比較愛吃的美食,味道美味可口,食材的種類還很多,消費者可以自由挑選,現在不管在哪個城市,我們都能發現雞公煲加盟店,也有不少創業者都看好了這個項目的發展前景,都想要開一家雞公煲店。那麼,四川雞公煲加盟費多少呢?快來看一下吧。一、四川雞公煲加盟費多少據小編...
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花旗參田七煲雞湯怎麼做-花旗參田七煲雞湯的做法
  • 花旗參田七煲雞湯怎麼做-花旗參田七煲雞湯的做法

  • “花旗參補氣養陰,清熱生津。用於氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥咽乾;改善心肌功能,抗缺血,抗心律失常,抗休克,抗動脈硬化,增強免疫力。田七有比較好的的養生價值,可用於調理冠心病。降低膽固醇,降低甘油三脂的作用;現在社會正步入老年化,同時冠心病患病率也呈年輕化了,所以我...
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烏雞煲七彩菌菇湯怎麼做-烏雞煲七彩菌菇湯的做法
  • 烏雞煲七彩菌菇湯怎麼做-烏雞煲七彩菌菇湯的做法

  • “很鮮美的湯品。”食材明細主料七彩菌菇湯料(一包)烏雞(半隻)輔料姜(少許)紅菇(適量)枸杞子(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烏雞煲七彩菌菇湯的做法步驟1、準備好所需食材:如圖所示。七彩菌菇用清水泡幾分鐘,然後沖洗一下即可,紅菇用清水清洗一下後用純淨水泡十分...
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田七丹蔘煲田雞的做法 【小森媽媽菜譜】田七丹蔘煲田雞 田七丹蔘煲田雞怎麼做
  • 田七丹蔘煲田雞的做法 【小森媽媽菜譜】田七丹蔘煲田雞 田七丹蔘煲田雞怎麼做

  • “田七(三七)有散瘀止血,消腫定痛的功效,丹蔘可以活血祛瘀,清心除煩,田雞含有豐富的蛋白質,補虛健胃,一般人均能食用。這道湯活血化瘀,強健筋骨,做法簡單,口感回甘。”食材明細主料田七(10克)丹蔘(10克)田雞(2只)蜜棗(1個)薑片(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)田七丹蔘煲田雞...
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魚香茄子煲的做法 【川菜】魚香茄子煲 魚香茄子煲怎麼做
  • 魚香茄子煲的做法 【川菜】魚香茄子煲 魚香茄子煲怎麼做

  • 食材明細主料茄子(3根)肉末(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(少許)輔料葱(適量)生薑(少許)大蒜(適量)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1小勺)糖(適量)豆瓣醬(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)植物油(50克)澱粉(適量)魚香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香茄子煲的做法步驟1、準備的材料。2、茄子洗淨去皮切條。胡蘿蔔去皮切絲...
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合川雞煲火鍋加盟哪裏有
  • 合川雞煲火鍋加盟哪裏有

  • 雞煲火鍋是現在很多人比較愛吃的美食,現在市面上也有很多的雞煲火鍋店,雞煲火鍋店裏也提供了很多產品,滿足了不同層次消費者需求。而且雞煲火鍋不受地域限制,在國內外都是非常受歡迎的,不少創業者都想開一家雞煲火鍋店。那麼,合川雞煲火鍋加盟哪裏有呢?大家快來看看吧。合川雞煲...
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三七須煲雞的做法 三七須煲雞(又名:田七須煲雞) 三七須煲雞怎麼做
  • 三七須煲雞的做法 三七須煲雞(又名:田七須煲雞) 三七須煲雞怎麼做

  • “在中醫史上,三七很早就出名了,但一直被作為止血、定痛、消腫的傷科補品來關注。近些年才發現,它還可以擴張血管、清除血脂、恢復血管彈性,在心血管病的防治方面,甚至比人蔘還有明顯的優勢。”食材明細主料土雞(一隻)三七須(5克)輔料枸杞子(十幾顆)黨蔘(1根)桂圓(一兩顆)蜜棗(一顆)紅棗(五...
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茄子煲仔飯的做法 【老桃七廚房】茄子煲仔飯 茄子煲仔飯怎麼做
  • 茄子煲仔飯的做法 【老桃七廚房】茄子煲仔飯 茄子煲仔飯怎麼做

  • “又上煲仔咯,茄子煲仔飯,大家支持下哦。哈哈哈”食材明細主料大米(適量)茄子(適量)番瓜(適量)輔料雞蛋(適量)肉末(適量)醬香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄子煲仔飯的做法步驟1、準備大米,泡一會,老規矩,泡個半小時這樣容易熟也好吃哦。2、上砂鍋,煮飯咯,這時我們就可以去準備食材咯。3...
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川貝無花果煲瘦肉的做法 川貝無花果海底椰向螺煲瘦肉 川貝無花果煲瘦肉怎麼做
  • 川貝無花果煲瘦肉的做法 川貝無花果海底椰向螺煲瘦肉 川貝無花果煲瘦肉怎麼做

  • 食材明細主料向螺片(一片)川貝(適量)瘦肉(適量)無花果(四個)南北杏(少許)海底椰(適量)蜜棗(一顆)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)川貝無花果煲瘦肉的做法步驟1、海底椰向螺片浸水片刻,向螺切小片備用…忘了拍照2、川貝少許(四人份量)蜜棗一顆,無花果四顆,南北杏少許…忘...
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川式筍子牛腩煲怎麼做-川式筍子牛腩煲的做法
  • 川式筍子牛腩煲怎麼做-川式筍子牛腩煲的做法

  • “前幾天發的幹豇豆芋兒燒排骨,很多朋友對我家的那口砂鍋頗感興趣,今天又做了一道砂鍋菜給大夥秀一下這個鍋。國慶期間陪媽媽去了龍泉的石經寺燒香拜佛,順道去了“賈家”(地名)吃羊肉湯鍋,順便在“賈家”敗了一口漂亮的砂鍋。鍋的周圍有龍纏繞着,蓋子上的把兒是一條漂亮的金魚。...
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川貝煲什麼止咳
  • 川貝煲什麼止咳

  • 大自然的神奇在於創造了多種多樣的食材,並賦予了它們獨一無二的色彩和營養等。但是我們只有瞭解清楚每種食物背後的奧祕,對其進行合理的搭配,對於提高我們人體機能有極大的作用。那麼生活中有如此多的食物搭配,但對於大家來講,川貝煲什麼止咳?一、川貝煲什麼止咳川貝燉雪梨是一...
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四川煲仔飯加盟哪家好
  • 四川煲仔飯加盟哪家好

  • 創業者都看好的加盟項目可能就是美食行業了,煲仔飯就是餐飲行業中的熱門加盟項目。煲仔飯在全國多個城市擁有多家加盟店,煲仔飯對原材料的來源嚴格把關,製作出來的煲仔飯種類也很多,顧客們對其讚美有加,那麼四川煲仔飯加盟哪家好?一起來了解了解。四川煲仔飯加盟哪家好1.香他...
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四川雞公煲哪家好
  • 四川雞公煲哪家好

  • 對於想要加盟餐飲行業的加盟商,小編推薦大家可以加盟雞公煲行業,因為雞公煲是一種受歡迎程度較高的美食,發展至今已經在市面上成立了多個品牌,從其年度業績分析來看,雞公煲行業是發展的較為不錯的,目前雞公煲仍在市面上有較大的市場需求量。下面,小編將為大家分析四川雞公煲哪家...
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四川七夕的飲食習俗有哪些?
  • 四川七夕的飲食習俗有哪些?

  • 七夕節,又稱為七巧節、乞巧節,是中國的傳統節日,每年的七月初七,對於情侶們來説這一天是值得期待的一天,而對於單身狗來説,簡直就是減肥的一天,無時無刻不在吃着狗糧,那麼四川七夕有什麼習俗呢?四川七夕的飲食習俗有哪些中華文化博大精深,語言、飲食、習俗等等各地都有各地的文化...
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四川有加盟煲仔飯的嗎
  • 四川有加盟煲仔飯的嗎

  • 説起廣州地道的美食,除了各種燒臘,一定少不了煲仔飯。煲仔飯在粵西菜裏是非常知名的存在,享譽全國各地,在國內的餐飲市場非常受大眾喜歡。煲仔飯使用的是用瓦做成的“煲”,因此燜至出來的飯火候恰到好處,煲底的鍋巴更是一種零食般的美味。連愛好吃辣的四川人也都追崇煲仔飯的口...
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