梅汁青梨怎麼做-梅汁青梨的做法
- 甜品
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“青梨即沙梨,梨肉雪白,肉質脆爽,清甜多汁。夏天食用,可清心潤喉、降火解暑。在潮汕,吃青梨的時候,喜歡加點梅汁,那青梨用梅汁撈一撈拌一拌,更是甘甜可口。梅汁指的是鹹梅汁,青梅用鹽醃製而析出的湯汁。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
梅汁青梨的做法步驟
1、選皮薄較為光滑,且光滑的青梨。
2、削去梨皮。
3、將其切成小塊,浸泡在加了鹽的清水中。
4、將青梨塊撈起,放入容器中。
5、加入梅汁。
6、拌勻開吃。
小竅門
削好皮的青梨,最好先用鹽水浸泡中。
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