“今天做了個甜蜜的小點心
濃濃的巧克力外衣
酥酥的果仁夾心
是不是甜蜜到心裏了”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
巧克力酥心糖的做法步驟
1、花生核桃入微波爐中高火3分鐘叮熟,去皮。一小勺麪粉用微波爐叮1分鐘。
2、把花生,核桃,麪粉,砂糖用料理機攪成粉末摻入熟芝麻備用。
3、把模具用棉籤蘸白蘭地擦一遍,這樣方便脱模。
4、用熟芝麻在模具邊做花邊。
5、巧克力隔水融化。
6、倒入模具,放入冰箱冷凍1分鐘,再倒出多餘的巧克力,留下外殼,再放入冷凍,凍實。
7、在巧克力外殼裏放入3,壓實。
8、用巧克力封口,放入冰箱凍實。
9、脱模。