花甲熗肉湯怎麼做-花甲熗肉湯的做法

“肉嫩湯鮮。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

花甲熗肉湯的做法步驟

• 1、是先把食材準備好洗乾淨。

• 2、把肉醃製十分鐘，加入地瓜粉。

• 3、攪拌好後。

• 4、蒜爆香依次放入花甲和油豆腐炒大火一分鐘，放水一瓢燒開。

• 5、水燒開放入肉片（要一片一片放），蓋上鍋蓋悶三分鐘。

• 6、悶三分鐘後放入生菜。

• 7、生菜易熟不宜煮太久，（起鍋）。