粉絲丸子湯怎麼做-粉絲丸子湯的做法

“大年的時候，大魚大肉吃得多，油炸肉丸卻忘之腦後。節後想吃了就做一道粉絲丸子湯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燴 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

粉絲丸子湯的做法步驟

• 1、準備食材：香菇切片，白菜切絲，肉丸裝盤，葱姜切碎，粉絲泡軟。

• 2、起鍋做油。

• 3、油八成開爆香葱薑末。

• 4、倒入白菜絲翻炒。

• 5、加入香菇片翻炒。

• 6、倒入肉丸煸炒。

• 7、加入食鹽、五香粉、自制味精，加入醬油、蠔油，加入清水進行燉煮。

• 8、抓入粉絲放入鍋中。

• 9、煮制十幾分鐘關火。

• 10、淋上香油後端上桌。