六月黃疙瘩湯怎麼做-六月黃疙瘩湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

六月黃疙瘩湯的做法步驟

• 1、製作麪疙瘩：把麪粉放入盆中

• 2、加入適量清水攪成厚麪糊

• 3、鍋中水煮開，用筷子一點一點撥麪糊入鍋

• 4、煮至浮在水面即可

• 5、撈出放入冷水冷卻備用

• 6、買回的六月黃洗淨外殼，對半切開，每一個的蟹黃都很飽滿

• 7、毛豆籽提前焯水

• 8、蟹味菇去除根部洗淨

• 9、番茄切小備用

• 10、起油鍋放入蟹味菇和毛豆籽煸炒片刻

• 11、加入適量清水煮開

• 12、再放入六月黃、薑絲和料酒

• 13、再次煮開後加入麪疙瘩

• 14、加入番茄塊和適量鹽調味

• 15、再次煮開後加點雞粉、白胡椒粉拌勻即可

• 16、出鍋裝碗

• 17、開動

小竅門

配菜根據自己喜好調整i