![日式京風麻糬湯怎麼做-日式京風麻糬湯的做法]( "日式京風麻糬湯怎麼做-日式京風麻糬湯的做法")
- “日式湯有先碗，即清湯，飯前湯，清澈見底，口味清淡；還有煮物，即雜煮，燴煮，一般都是兩種以上的時令蔬菜，加上木魚花高湯，淡口醬油，清酒，微火煮軟，各自分別煮過後保持自己的原味，然後配置其他菜，口味及其清淡，清甜可口，這種煮法來自於關西，有別於關東，並不是常説的關東煮。這道湯是關東的東京過...
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![原味麻糬麪包怎麼做-原味麻糬麪包的做法]( "原味麻糬麪包怎麼做-原味麻糬麪包的做法")
- “一直沒太在意麻糬麪包，雖然也在各種場合看到它，可愛，有趣，僅此而已。沒有太動心，擼着各種麪包，它的排名並不靠前。直到看到這麪包粉，忽然就小小地心動了那麼一下。一直以為，這麼Q彈軟糯的麻糬包，應該是糯米粉做的。卻很意外地看到，配料表上寫着小麥粉，沒有關於糯米的一切。一下子...
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![日式京風雜菜煮的做法 日式京風雜菜煮（關東煮） 日式京風雜菜煮怎麼做]( "日式京風雜菜煮的做法 日式京風雜菜煮（關東煮） 日式京風雜菜煮怎麼做")
- “御田／おでん：関東煮、関東炊き關東煮是關西人給這種料理的名稱。通常材料包括煮雞蛋、蘿蔔、蒟蒻、竹輪等，這些材料都放在高湯裏煮。可以用來佐飯，也可以當作小吃來吃。關東各地製作關東煮的方法會有所不同。不過跟一般的鍋料理不同，關東煮製作簡便，材料可以隨時放進湯裏煮。...
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![日式高湯怎麼做-日式高湯的做法]( "日式高湯怎麼做-日式高湯的做法")
- “日式高湯可以參考的比率是大概水分的1.5％的昆布，然後1.5％的鰹魚片，若有時間的話，放一個晚上，不必煮，因為已經昆布的營養都出來了。先把它拿出來，然後開火就可以了。”食材明細主料鰹魚片（15g）海帶（15g(昆布)）輔料水（1000cc）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式高湯的做法步驟1、先...
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![麻糬麪包怎麼做-麻糬麪包的做法]( "麻糬麪包怎麼做-麻糬麪包的做法")
- “白鯊麻糬麪包粉，初體驗，原味的白鯊麻糬麪包，是不是很可愛呢，小小的圓圓的，外皮酥脆，一口咬下去Q彈，連我們家的小朋友都説很好吃！”食材明細主料白鯊麻糬麪包粉（230克）黑芝麻（15克）牛奶（95克）雞蛋（1個（45克））輔料黃油（40克）白糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻糬麪包的做法步驟1、準...
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![日式和風牛肉怎麼做-日式和風牛肉的做法]( "日式和風牛肉怎麼做-日式和風牛肉的做法")
- “牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。下面教你好吃的牛肉做法，拿走不謝~”食材明細主料魚湯（1杯）牛肉薄片（半斤）洋葱（2個）雞蛋（4個）菜籽油（適量）輔料葱段（適量）糖（2茶匙）醬油（2茶匙）烤芝麻（2茶匙）料酒（2茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）日式...
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![可可麻糬餅怎麼做-可可麻糬餅的做法]( "可可麻糬餅怎麼做-可可麻糬餅的做法")
- “超級好用的小蛋糕機呢，方便快捷！早餐分分鐘搞定！”食材明細主料麻薯粉（100g）奶粉（10g）雞蛋（1個）輔料牛奶（100g）黃油（25g）可可粉（5g）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）可可麻糬餅的做法步驟1、麻薯粉加奶粉，加融化的黃油攪拌均勻2、加一個雞蛋攪勻3、加入可可粉，加入牛奶4、攪勻後放入蛋...
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![抹茶麻糬酥怎麼做-抹茶麻糬酥的做法]( "抹茶麻糬酥怎麼做-抹茶麻糬酥的做法")
- “這款酥皮點心個人非常喜歡，外酥內Q,，甜度因為是自己做的，控制得比較低，相對於用鹹蛋黃，麻糬餡的熱量要低很多，有同好的也可以一試。（淡奶油可以換成牛奶，如換牛奶再加3克色拉油。）”食材明細油皮中粉（75克（普通粉））豬油（27克）糖粉（10克）水（30克）油酥低粉（60克）抹茶粉（2克）豬油（30克）餡料牛奶（120...
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![和風紅豆麻糬怎麼做-和風紅豆麻糬的做法]( "和風紅豆麻糬怎麼做-和風紅豆麻糬的做法")
- “平時最喜歡吃這種口感糯糯的小點心啦！每次看到大福，麻糬，草餅，糯米餈，都好想吃。愛下廚房的人總有一個特點，吃到好吃的東西，就想知道它的做法，自己動手做。經過多次嘗試，終於成功做出了我最喜歡吃的那種口感的麻糬。不會太粘牙，又糯又Q。恰到好處。”食材明細主料糯米粉（100g）玉米...
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![日式麻糬麪包怎麼做-日式麻糬麪包的做法]( "日式麻糬麪包怎麼做-日式麻糬麪包的做法")
- “麻糬麪包做起來簡單快捷，只需要三步四十分鐘，就可以輕鬆做出一盤口味獨特，酥香嫩軟，口感Q彈，嚼勁十足細膩的麻糬麪包。”食材明細主料麻糬麪包預拌粉（200g）輔料色拉油（40g）水（70g）奶粉（15g）焦糖風味棉花糖（25g）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）日式麻糬麪包的做法步驟1、和麪...
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![日式風味黑鱈魚西京燒的做法 日式風味-黑鱈魚西京燒 日式風味黑鱈魚西京燒怎麼做]( "日式風味黑鱈魚西京燒的做法 日式風味-黑鱈魚西京燒 日式風味黑鱈魚西京燒怎麼做")
- “黃金假期家庭小聚，少不了在親朋面前露一手，這次做的是在日本餐廳深受歡迎的黑鱈魚西京燒。特意去山姆挑選了帶有小藍魚標識的，阿拉斯加深海野生捕撈的黑鱈魚塊，肉厚無細骨，十分細膩，調以味噌，味道鮮美，帶有奶香。 黑鱈魚，英文名Sablefish/BlackCod，生長在白令海至中加利福尼亞的...
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![鮮奶麻糬怎麼做-鮮奶麻糬的做法]( "鮮奶麻糬怎麼做-鮮奶麻糬的做法")
- “昨天晚上刷小紅書，被瘋狂種草了一份巨火爆的台灣美食——麻吉奶奶家的鮮奶麻糬，引得10萬人為之紛紛排隊打卡，連我都對着屏幕直流口水，默默的刷手機到凌晨這個鮮奶麻糬是寶島台灣的網紅甜點，跟傳統的用糯米做的麻糬不一樣的是，鮮奶麻糬完完全全由純鮮奶手工製作而成軟軟糯糯的...
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![#誘人的#日式燒烤麻糬如何做簡單又好吃]( "#誘人的#日式燒烤麻糬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：160g再來米粉：90g60℃温水：140cc刷醬：適量醬油膏：1/2杯冷開水：1/6杯味霖：3大匙黃豆粉：適量竹串：適量烤爐：1個烤架：1個輔料具體步驟1.粉和温水拌勻，揉至Q軟。2.搓整成長方形。3.將麻糬放入滾水中煮至浮起。4.撈...
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![麻糬小麪包怎麼做-麻糬小麪包的做法]( "麻糬小麪包怎麼做-麻糬小麪包的做法")
- “外脆裏綿軟還Q彈的麻糬小麪包，20克1個，吃着剛剛好。”食材明細主料麻糬麪包粉（200克）牛奶（150克）輔料糖粉（36克）橄欖油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻糬小麪包的做法步驟1、原料：麻糬麪包粉、糖粉、牛奶、橄欖油。2、稱量好的麪包粉放入盆中。3、加入糖粉、橄欖油。4...
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![法式家常番茄湯怎麼做-法式家常番茄湯的做法]( "法式家常番茄湯怎麼做-法式家常番茄湯的做法")
- “大家都知道番茄是世界公認的10大健康食品之一，而最佳吸收番茄營養的方法就是要吃熟的番茄，那吃熟番茄的方法除了老套的西紅柿炒雞蛋以外還有什麼更加新鮮的做法呢？juju今天就是要給大家分享這道美容營養而且低卡路里健康美食-法式家常番茄湯，當然它的做法來自婆婆的菜譜，很...
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![海苔麻糬球怎麼做-海苔麻糬球的做法]( "海苔麻糬球怎麼做-海苔麻糬球的做法")
- “表皮脆脆的，裏面軟軟的很有嚼勁的口感”食材明細主料麻糬預拌粉（200g）輔料牛奶（100g）黃油（50g）白砂糖（30g）奶粉（5g）海苔（9片）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）海苔麻糬球的做法步驟1、準備好所有材料2、白糖和黃油稱重放到小奶鍋中3、往小奶鍋中加入牛奶4、小火加熱到黃油融化，倒入...
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![日式戚風蛋糕怎麼做-日式戚風蛋糕的做法]( "日式戚風蛋糕怎麼做-日式戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）糖（蛋白20克+蛋黃30克）牛奶（80克）油（40克）低粉（90克）輔料檸檬汁（幾滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）日式戚風蛋糕的做法步驟1、所有材料2、蛋白和蛋黃分離3、蛋黃中加油,牛奶,糖，打勻4、攪拌到無顆粒,放在一邊備用5、蛋白中滴幾滴檸檬汁6、打蛋機打發蛋白，糖...
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![芝麻麻糬球怎麼做-芝麻麻糬球的做法]( "芝麻麻糬球怎麼做-芝麻麻糬球的做法")
- “還剩了一小點麻糬粉，竟然給忘了！雖然有一萬個關於麻糬的想法，在惰性大發的熱天裏，還是搞個最省事的芝麻麻糬算了。這一次，按照包裝袋上的配比，略減了些糖。麪糰依舊錶現得很稀軟，有些粘手，在手上抹油之後就基本可以隨意拿捏並且揉搓成球了。居然也能搓成圓滾滾的球形，第一次製作...
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![日式醬湯怎麼做-日式醬湯的做法]( "日式醬湯怎麼做-日式醬湯的做法")
- 食材明細主料葱（1顆）土豆（2顆）幹海帶（30顆）輔料大醬（1塊）原味（口味）未知（難度）日式醬湯的做法步驟1、清水適量燒開2、將土豆切片3、準備好幹海帶4、大醬準備好5、倒入土豆煮熟倒入幹海帶煮熟倒入大醬煮熟撒入葱即可...
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![豆沙麻糬怎麼做-豆沙麻糬的做法]( "豆沙麻糬怎麼做-豆沙麻糬的做法")
- 食材明細主料糯米粉（適量）輔料紅豆沙（適量）玉米澱粉（適量）清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆沙麻糬的做法步驟1、糯米粉和玉米澱粉（比例為2.5:1），放入容器中。2、加入適量清水，攪拌成粉漿。水的量按照自己喜歡的口感調整，我的這個比較稀。3、將調好的粉漿上鍋蒸，先大火蒸10...
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![寧波艾草麻糬怎麼做-寧波艾草麻糬的做法]( "寧波艾草麻糬怎麼做-寧波艾草麻糬的做法")
- 食材明細主料糯米粉（200克）粳米粉（200克）艾草（適量）輔料松花粉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）寧波艾草麻糬的做法步驟1、食材：糯米粉、粳米粉、艾草（已清洗焯水）、松花粉2、將艾草放入攪碎機裏。3、蓋上蓋，攪碎。4、開蓋，取出。5、將在盆中倒入200克糯米粉和200克...
- 26104
![日式燒烤麻糬如何做簡單又好吃]( "日式燒烤麻糬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：160g再來米粉：90g刷醬：sl醬油膏：1/2杯冷開水：1/6杯味霖：3大匙黃豆粉：適量竹串：適量烤爐：1個烤架：1個輔料具體步驟1.粉和温水拌勻，揉至Q軟。2.搓整成長方形。3.將麻糬放入滾水中煮至浮起。4.撈起後放入冷開水...
- 28896
![家常烤麻糬如何做簡單又好吃]( "家常烤麻糬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘烤麻糬，也可以理解成烤糯米糕，年糕，因為它們都是用糯米做成的一種糕點，“麻糬”一詞是由日語音譯過來的。放烤架或者烤箱裏烤都是可以的，再蘸煉乳和花生粉，或者蘸烤肉醬，都很好吃啦。它既可以用來當早餐，也可以配...
- 21022
![可可麻糬包怎麼做-可可麻糬包的做法]( "可可麻糬包怎麼做-可可麻糬包的做法")
- “麻糬包之第三配方。液體量依然要比包裝袋上的配方小，相比之前的兩個配方，這個配方的特點在於蛋液的佔比稍微大那麼一丟丟。不知道這樣的差異又會造成什麼樣的效果呢？又突然發現，在網上搜羅來的麻糬包配方中居然都沒有糖的存在，難道那些配方中的麻糬粉裏都預加有糖？根據之前那...
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![台式古早味燒麻糬怎麼做-台式古早味燒麻糬的做法]( "台式古早味燒麻糬怎麼做-台式古早味燒麻糬的做法")
- 食材明細主料糯米粉（250克）涼水（180-200ML）細砂糖（100克）熱水（500克）輔料黑芝麻粉（適量）花生粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）台式古早味燒麻糬的做法步驟1、材料備齊。花生粉和黑芝麻粉也可以自己磨哈。2、糯米粉放在大盆裏，在邊緣倒少量水，捏成兩個小麪糰。3、放入鍋內煮...
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味味甜
