芝士焗番茄蛋怎麼做-芝士焗番茄蛋的做法

“美貌與美味並存的一款焗番茄，芝士醇香味道搭配上番茄烘烤過後帶着特有的風味，簡單快捷，並且很好吃～”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝士焗番茄蛋的做法步驟

• 1、準備好食材，番茄3只、雞蛋2枚、黑胡椒碎適量、百吉福芝士三片、葱碎適量、鹽0.5g、橄欖油適量。（可以加火腿在蛋裏）

• 2、烤箱預熱上下火200度

• 3、番茄切去頂部，用小勺挖掉果肉留下一隻番茄杯。

• 4、番茄杯表面刷一層薄薄的橄欖油。碼入鋪好錫箔紙的烤盤內。

• 5、兩枚雞蛋加鹽0.5g

• 6、加橄欖油少許攪拌均勻，成為蛋液。（火腿可以這期間加入）

• 7、將蛋液分別倒入番茄杯內，到入8分滿即可。

• 8、即可送入烤箱進行烘焙

• 9、烘焙，上下火200度烘烤15分鐘。

• 10、烤制中的番茄杯～

• 11、芝士切碎與葱碎一起。取出烘焙15分鐘的番茄蛋，表面撒上芝士碎、葱碎

• 12、送入烤箱上下火200度烤5分鐘。快熟了哦～

• 13、好吃又貌美的“芝士焗番茄蛋”就做好了～表面磨少許黑胡椒碎，美味的呦！我要開動了～

小竅門

1、番茄選擇儘量大小一致，這樣可以一起烘焙熟。直徑大概6CM左右。
2、蛋液內可以加入火腿、胡蘿蔔丁、紫洋葱丁…蔬菜需要稍微翻炒一下去掉多餘的水份，其他做法一樣。
3、雞蛋液不要到入太滿，烘烤時蛋液會體積蓬髮，太滿會溢出來哦。8分滿即可。
4、芝士需要在最後加入，烤制五分鐘即可。看着哦，別烤過了～