羊湯燉豆腐怎麼做-羊湯燉豆腐的做法

“湯白味鮮不油膩，豆腐入口軟嫩，豆芽香脆好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

羊湯燉豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切小塊。

• 2、小米椒，香菜。

• 3、燉好的羊脊骨清湯。詳細做法見主頁：羊脊骨清湯。

• 4、鍋內適量油，薑末炒香。

• 5、黃豆芽放入翻炒幾下。

• 6、倒入適量羊脊骨清湯。

• 7、煮沸。

• 8、豆腐放入燉一兩分鐘。

• 9、適量鹽，白胡椒粉，幾粒味精調味。

• 10、再燉一兩分鐘，讓豆腐更入味兒。

• 11、攪上小米椒，香菜。

• 12、攪勻關火。

• 13、成品。

• 14、成品。