雲耳勝瓜炒鮮百合怎麼做-雲耳勝瓜炒鮮百合的做法
- 熱菜
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“鮮百合好味又有益,有清心潤肺。家人最近經常咳,所以煮下。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雲耳勝瓜炒鮮百合的做法步驟
1、百合洗乾淨,豆卜切開小件,雲耳出水30秒洗乾淨,勝瓜去皮滾刀切件。洋葱切絲。
2、下油熱鑊爆香洋葱和姜。
3、待洋葱轉透明色,下勝瓜,雲耳和豆卜翻炒,下上湯。(沒有上湯可以用水)
4、待勝瓜半熟,下百合和叉燒拌炒至熟。
5、如果有太多水份可以下芡汁。
小竅門
鮮百合可以生食,所以不要炒太長時間。
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