辣炒白菜條怎麼做-辣炒白菜條的做法

“冰箱裏有顆白菜，原來想包餡吃，這些天也沒時間，先炒點白菜條吃吧！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣炒白菜條的做法步驟

• 1、白菜幫按脈絡豎切成條。

• 2、姜蒜切末，幹辣椒切小段。

• 3、把配料裏所有調料放一起調碗汁。

• 4、油熱後，下入姜、蒜、辣椒爆香。

• 5、先下入白菜條翻炒，再下白菜葉。

• 6、炒至白菜變軟。

• 7、加碗汁調味翻炒均勻。

• 8、加水澱粉勾芡。喜歡要湯汁就不用勾芡。

• 9、酸爽可口，非常下飯。

小竅門

調料裏我加的白醋，味道更濃一些。可以換成陳醋，隨個人口味。