雞腿肉炒荷蘭豆怎麼做-雞腿肉炒荷蘭豆的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞腿肉炒荷蘭豆的做法步驟

• 1、備好材料

• 2、雞腿去骨，切為絲。放適量鹽、雞精、十三香、醬油均勻攪拌，醃製幾分鐘備用。

• 3、大蒜拍碎備用

• 4、熱鍋，倒入適量油。中火，油八分熱時，倒入大蒜爆香後，再倒入適量豆瓣醬。

• 5、豆瓣醬翻炒幾下，將雞腿肉倒入鍋，中火改為大火。爆香雞腿肉，倒入荷蘭豆翻炒。

• 6、翻炒兩分鐘後，倒入小量的開水。

• 7、水快要燒乾時，倒入少量的鹽。

• 8、翻炒幾下後，即可上菜。