臘肉炒筍尖怎麼做-臘肉炒筍尖的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
臘肉炒筍尖的做法步驟
1、將臘肉、葱姜、紅辣椒切片,青蒜苗、筍尖切段備用。
2、鍋置火上倒入少許油燒至5成熱,下入葱薑蒜片、辣椒段爆出香味。
3、下入臘肉翻炒均勻。
4、倒入筍尖一同翻炒。
5、待臘肉肥肉部分變的透亮,下入青蒜苗蒜白部分翻炒片刻。
6、調入適量鹽、雞粉、生抽。
7、最後放入蒜葉快炒至葉子變得葱綠油亮即可。
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