蘇海帶怎麼做-蘇海帶的做法

“海帶的營養成分就不多説了，生活在海邊能吃到各種美味的海鮮真是一件幸福的事情。
這道菜算是我們地道的家鄉菜了~和大家分享一下！”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燜 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘇海帶的做法步驟

• 1、將所有食物洗乾淨，海帶在熱水是焯一下，將白菜鋪在鍋底，把魚鋪上，再放上五花肉

• 2、將海帶從水中撈出，將其捲起來。一定要卷緊。

• 3、然後擺在最上面。全部擺好

• 4、將葱段和姜放上。

• 5、向鍋中倒入老抽、醋、鹽，倒水至海帶位置。大火煮開後轉小火燜2個小時左右。最後海帶軟爛即可。

小竅門

1、我家這次做的比較多，海帶用了3斤，魚1斤半，肉一斤。這個比例差不多。

2、這道菜主要是酸味的，所以醋放了1/3瓶。不喜歡太酸的親，可以少放點。不過味道確實很讚的~~