- “酸辣夏瓜片,酸辣適口,一道利口的家常菜。”食材明細主料夏瓜(一個)輔料薑絲(適量)蒜片(適量)麻椒(適量)乾紅椒(適量)花生油(適量)陳醋(適量)生抽(一勺底)蠔油(小半勺)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣夏瓜片的做法步驟1、夏瓜一個。2、斜切四份。3、切成菱形片。4、全部切完。5...
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- “銀絲沸演蟠龍舞,雪線明瑩燦亮遊。五色時蔬烹燴彩,春條盪漾絢姿柔。”食材明細主料菜青椒(1個)土豆(1個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(1勺)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)幹辣椒麪(適量)料酒(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆片的做法步驟1、葱薑蒜、幹辣椒、...
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- 食材明細主料小蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)香油(適量)芹菜(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣蘿蔔片的做法步驟1、小蘿蔔頭。。賣菜送的。2、最近迷上這個牙齒花型,😁😁放鹽雞精,香油辣椒油,生抽醋糖一起拌均勻。3、加里有芹菜放了一點。4、拌好...
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- “西瓜,地球上的中國人最愛吃西瓜,喜歡裏面甜甜的西瓜瓤,喜歡炒熟的香噴噴的西瓜子兒,人們都説西瓜渾身是寶。然而,我們真正把西瓜渾身都利用的還是非常少的,夏季西瓜皮扔的到處叮滿蒼蠅成為垃圾堆最醜最醜的畫面,如果我們都把西瓜皮的問題解決了,這個環境污染的問題也會迎刃而解...
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- “今來一款爽口小菜:酸辣乳瓜片,美味又方便,低脂又健康!美美的顏色令人滿心歡喜!”食材明細主料小乳瓜(適量)紅蘿蔔(適量)紫甘藍(適量)洋葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)熟芝麻(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣乳瓜片的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、乳瓜切...
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- 食材明細主料肉(適量)菜心(適量)辣椒(適量)輔料澱粉(適量)生薑(適量)大蒜(適量)配料花椒(適量)五香粉(適量)白醋(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣肉片的做法步驟1、準備材料。2、肉切片,菜心切片,辣椒用剪刀剪成段,生薑切片,大蒜切沫。3、切好的肉片用料酒,鹽,澱粉醃製。4、鍋放油,下菜...
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- “秋季開胃菜------酸辣藕片3分鐘前0004藕在四季中是我家桌上的常客,無論怎麼做我都很愛吃,喜歡它脆嫩的口感和甘甜的味道。現在是秋季了,是新藕的上市時節,更是吃藕的好時節。此時天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。今天做這道菜是酸辣藕片,似乎與秋...
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- “蓮藕是蓮花的地下莖,蓮藕孔目是通氣孔,供水下植株氣體運輸,屬澱粉類食物,食用易有飽足感,口感微甜且脆,可生食也可做菜。中醫師表示,蓮藕能活血化瘀,素有「血管的通樂」之稱,食療價值高,生食可以涼血;熟食則具有補血、安心神等功效。”食材明細主料鮮藕(適量)燈籠椒(適量)輔料鹽(適量)葱...
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- “魷魚片是買的幹魷魚泡好,在煮好的,酸辣味在冬天吃特別開胃營養美味。主要是暖和。”食材明細主料魷魚片(300克)韭黃(150克)輔料耳子(50克)辣椒(6顆)調料澱粉(1勺)米醋(2勺)雞精(1點)醬油(2勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣魷魚片的做法步驟1、備好食材魷魚片提前煮好的。2、韭黃...
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- “小時候吃豬肺都是做成酸辣湯的。總是會懷念那味道。”食材明細主料豬肺(半幅)酸蘿蔔(半個)白菜(適量)輔料小米辣(三個)姜(適量)油(適量)醬油(適量)鹽(適量)葱(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肺片酸辣湯的做法步驟1、豬肺洗乾淨,切碎。2、酸蘿蔔切成小片兒。3、白菜洗乾淨,大片的從...
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- “酸辣脆嫩。”食材明細主料筍瓜(適量)輔料葱(適量)花椒(幾粒)辣椒(適量)花生油(適量)鹽(適量)陳醋(適量)生抽(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣筍瓜片的做法步驟1、筍瓜適量。2、挖去瓤。3、切成薄片。4、鍋裏適量油燒熱,葱蒜,花椒,辣椒炒香。5、筍瓜片放入。6、翻炒兩下,加...
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- “少爺要辣白菜炒五花肉,為了讓他多吃蔬菜,就打算放個土豆進來,做成酸辣口,也美味的很。”食材明細主料土豆(1個)辣白菜(100克)韓式辣醬(8克)食用油(1湯匙)杭椒(1個)輔料豬五花肉(150克)調料陳醋(10克)食鹽(1克)生抽(10克)雞精(1克)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆片的做法步驟1、土豆...
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- 食材明細主料蓮藕(適量)輔料泡椒(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣藕片的做法步驟1、蓮藕切片。2、泡椒。3、鍋中熱油煸炒蒜末。4、倒入蓮藕泡椒辣椒翻炒。5、加入生抽鹽翻炒斷生即可。6、加入少許青椒翻炒均勻即可。7、裝盤。...
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- “喝粥必須來一碟酸辣黃瓜鹹菜,味道鮮美爽口,清香適口,簡單易學。”食材明細主料黃瓜(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)蠔油(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)姜(適量)雞精(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣黃瓜片的做法步驟1、成品圖。2、黃瓜適量洗乾淨,切片。3、加入適量鹽,醃...
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- “酸辣開胃”食材明細主料黑魚片(250g)輔料紅薯粉(2勺)調料鹽(適量)醋(2勺)生抽(2勺)辣椒油(2勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)酸辣黑魚片的做法步驟1、黑魚片裏放入鹽和紅薯粉抓勻。2、水燒開以後,把黑魚片一片一片放入。3、魚片煮開2分鐘即可撈出。4、魚片撈出裝盤。5、調料放入...
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- 食材明細主料酸菜(適量)火腿腸(適量)辣椒粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣火腿片的做法步驟1、原料圖2、火腿切薄片,姜蒜切片3、熱油,姜蒜爆香4、倒入酸菜煸炒,加少許辣椒粉,5、加入鹽,雞精,胡椒粉,倒入火腿片煸炒,加少許水燜一...
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- “白肉片做出的菜既爽滑又筋道,是我在秋冬吃的蠻多的一道菜,做法也是非常的簡單,整個過程也不過是區區10分鐘的事,而且這道菜也可以説是菜湯二合一,既可以喝湯又可以吃很多的粉條和白肉片,也是懶人必備菜之一。。。”食材明細主料番茄(1個)蘑菇(一大塊)白菜(1片)瘦肉(1小塊)粉皮(幾塊)輔...
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- “旅遊區的街口,食街的小食店門口,或是步行街的兩旁都能見到的酸辣木瓜片,有的用竹籤穿起一串串擺在顯眼處銷售,價錢從3元到5元之間,一串也只有5、6片左右。自己動手做起來吧,超簡單,實惠又衞生。做一大盆最多也就是10元錢上下,足夠一大家人食用,家庭宴請聚餐,滿桌的魚肉菜餚,再來一...
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- “酸辣爽口。”食材明細主料洋姜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(適量)葱(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣洋薑片的做法步驟1、洋姜洗淨,切薄片。2、青紅椒切斜段。3、姜葱薑蒜,花椒,乾紅辣椒炒香。4、洋薑片...
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- “百般女子百人憐,百種鮮花百人愛。有人喜歡華貴的牡丹,有人喜歡嬌豔的芍藥,有人喜歡帶刺的玫瑰,我人喜歡芬芳的茉莉.....。我喜歡清穎脱俗的荷花,喜歡它的出淤泥而不染;喜歡它的濯清漣而不妖;喜歡它的迎驕陽而不懼。相傳,荷花本是王母娘娘身邊的一位美貌侍女-----玉姬的化身。當...
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- 食材明細主料中粉(200g)温水(100ml)圓生菜(適量)香菜(適量)花椒(適量)大料(適量)葱(適量)香油(5ml)麻油(2ml)白糖(20g)醋(20ml)醬油(20ml)植物油(20ml)辣椒油(10ml)鹽(2g)清水(600ml)輔料蒜(適量)酸辣(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸辣扯麪片的做法步驟1、清水和麪粉依次放到麪包機,開啟兩個和麪程序;2、醒...
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- 食材明細主料冬瓜(適量)輔料蒜頭(適量)配料花椒(適量)辣椒幹(適量)白醋(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣瓜片的做法步驟1、準備好的用料。2、冬瓜去皮去囊。3、切成大小差不多的片。4、蒜頭去皮剁碎。5、切好的冬瓜焯水瀝乾。6、花椒和辣椒幹炸香熬成花椒油。7、...
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- “湖北人愛吃藕,也會吃藕,我是從小就愛吃,各種形式,只要是它,我都愛吃。夏天快來了,涼拌菜是首先了,咱們就上一道涼攔的藕片吧!”食材明細主料藕(適量)輔料蒜苗(適量)香菜(適量)配料鹽(一勺)醋(三勺)生抽(一勺)香油(一勺)花椒油(一勺)辣椒油(二勺)雞精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣藕片...
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- “昨天爺爺給了一袋芒果,還很青很酸,沒人吃。正愁怎麼吃呢,看到家裏有白醋和辣椒,所以就做了這道開胃小菜。但因為芒果是熱帶水果,比較濕熱,所以每天吃芒果不能超過200克哦,芒果雖然好吃,但不宜多吃!”食材明細主料青芒果(2個)水(適量)輔料幹辣椒(6個)鹽(2克)糖(45克)白醋(75克)酸辣(口味)醃(工藝...
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- “西葫蘆名字好多,我們這裏也叫茭瓜,食材本身沒有什麼味道,也是很好搭配的一種蔬菜。”食材明細主料西葫蘆(適量)雞肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)米醋(適量)鹽(適量)花椒(適量)料酒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣瓜片炒肉的做法步驟1...
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