紅棗燒肉的做法 【浙菜】紅棗燒肉 紅棗燒肉怎麼做

“【菜名】紅棗燒肉【菜系】浙江菜【特點】滋陰補血、酥爛甜香，易於消化和吸收。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅棗燒肉的做法步驟

• 1、五花豬肉300克洗淨，切小方塊。

• 2、炒鍋燒熱放少許花生油，下葱薑片。

• 3、煸炒放五花豬肉。

• 4、倒入葡萄酒、老抽、生抽，適量雞湯，燒開。

• 5、小火煨五成熟後，放入洗淨紅棗100克。

• 6、待熟透，入盤。